Gefüllte Canneloni auf Gemüsevariation

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,03
1 Packung BARILLA Canneloni
1 Bund Frühlingszwiebeln
50 Gramm Hummersuppenpaste
1 Schale Himbeeren
2 Kiwis
1 Paprika gelb
1 Mango
1 Tomate
1 Bund Spinat
1 Zucchini
150 Gramm Ziegenfrischkäse
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Hummercremesuppe
Hauptspeise:
Gefüllte Canneloni auf Gemüsevariation
Dessert:
Schokoladensahne an marinierten Früchten

Zubereitung der Hauptspeise:
Gefüllte Canneloni auf Gemüsevariation

Die Canneloni in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen, mit
einer Masse aus Ziegenfrischkäse, Tomatenmark, in Scheiben geschnittenen
Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer füllen und in Butter nachbraten. Die
entkernten Tomatenspalten, gewaschenen Blattspinat und Zucchinischeiben
würzen und getrennt in Olivenöl anbraten. Alles auf einem flachen Teller
sternförmig anrichten. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 1997
Weißer Burgunder Kabinett 'trocken' Guldenbachhof/Windesheim von der
Nahe

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