Pesto aus Minze über Makkaroni

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		PESTO AUS MINZE üBER MAKK
60	Gramm	Pinienkerne
8		Stengel Minze
10		(oder 12) Blätter, Borretsch
8	Esslöffel	(oder 10) Olivenöl
		Salz
		Schwarzer Pfeffer, frisch

....

Kategorien
!	Teig
	Soße

Zubereitung:
.	Schwarzer Pfeffer, frisch - gem Instructions: Die Pinienkerne in einer trockenen Minzblättchen von den Stielen zupfen, waschen und trockentupfen. Borretsch, Minze, Pinienkerne und Olivenöl zusammen pürieren, das geht am besten im Mixer. Salzen und pfeffern. Eventuell nochmals Olivenöl zufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Makkaroni in Salzwasser in etwa 10 Minuten bißfest kochen und abgießen. Pesto über die Makkaroni geben und vermischen. Heiß servieren.

Zubereitung:

Schwarzer Pfeffer, frisch - gem

Instructions:

Die Pinienkerne in einer trockenen Minzblättchen von den Stielen zupfen,
waschen und trockentupfen. Borretsch, Minze, Pinienkerne und Olivenöl
zusammen pürieren, das geht am besten im Mixer.

Salzen und pfeffern. Eventuell nochmals Olivenöl zufügen, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Makkaroni in Salzwasser in etwa 10 Minuten bißfest kochen und abgießen.

Pesto über die Makkaroni geben und vermischen. Heiß servieren.

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