Pfannkuchen mit Fleischfülle

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PFANNKUCHEN
250 Gramm Mehl
3 Eier
0.5 Teelöffel Salz
4 Deziliter Milch
300 Gramm Gehacktes
1 Brötchen
1 Zwiebel
1 Kleines Ei
  Etwas Spinat oder, Petersili
  Schnittlauch
  Salz und Pfeffer Landfraue
  FčLLUNG
....
Kategorien
! Auflauf
  Alkoholfrei
Zubereitung:
.

Pfannkuchenteig herstellen, Hackteig herstellen. Dünne Pfannkuchen backen,
mit Hackteig bestreichen und einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen
usw. Ergibt 4 bis 5 Stück. Bei 200 Grad 30-40 Minuten im Backofen backen.
Dazu grünen Salat oder Kartoffelsalat, der nur mit Essig und Öl zubereitet
ist.

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