Pflaumenkuchen mit Salbei

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Rezept für 30 - *33_BLEC

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  QUARKTEIG
250 Gramm Quark
2 Eier
100 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Zitrone, nur Schale
4 Salbeiblätter, gehackt
150 Milliliter Milch
150 Milliliter Olivenöl
350 Gramm Mehl
0.5 Packung Backpulver
50 Gramm Zucker
  Butterflöckchen
  BELAG
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Pflaume
Zubereitung:
.

Für den Teig alle Zutaten bis zum Öl gut verrühren. Mehl und Backpulver
mischen. Nur kurz darunter kneten. Teig in das gefettete, bemehlte
Backblech geben und glatt streichen.

Für den Belag die Pflaumenspalten auf den Teig legen. Zucker darüber
streuen. Butterflöckchen darüber verteilen.

Backen: 40-45 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

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