Pikanter Sesamaufstrich

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PIKANTER SESAMAUFSTRICH
2 Knoblauchzehe
180 Gramm Sesam
1 Zitrone, Saft davon
200 Milliliter Gemüsebrühe
  Glatte Petersilie
  Meersalz
2 Esslöffel Kaltgepreßtes Olivenöl, Nach
....
Kategorien
! Aufbau
  Aufstrich
  Knoblauch
  Sesam
Zubereitung:
.

Knoblauch, Sesam, ein Teil des Zitronensafts, Gemüsebrühe und den Großteil
der Petersilienblätter fein zerkleinern oder pürieren.

Die Paste mit dem Meersalz und dem restlichen Zitronensaft abschmecken. Das
Olivenöl unterrühren und mit Petersilienblättern garnieren.

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