Pizza fritiert

Rezept für 12 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mehl
0.5		Pk. Hefe
0.125	Liter	Wasser
4	Esslöffel	Olivenöl
1	Esslöffel	Salz
1	Esslöffel	Rosmarinnadeln
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Das Salz, die feingehackten Rosmarinnadeln und Pfeffer in einer Pfanne sanft anrösten, bis es duftet. Aus Mehl, Hefe, lauwarmem Wasser, Olivenöl und 1 Teelöffel der oben genannten Würzmischung einen Hefeteig bereiten und gehenlassen. Danach kleine Pizzen (etwa nußgroß) formen und in heißem Öl (175 C) knusprig ausbacken. Mit der restlichen Würzmischung bestreuen und heiß mit Tomatensoße servieren.

Zubereitung:

Das Salz, die feingehackten Rosmarinnadeln und Pfeffer in einer Pfanne sanft
anrösten, bis es duftet.

Aus Mehl, Hefe, lauwarmem Wasser, Olivenöl und 1 Teelöffel der oben
genannten Würzmischung einen Hefeteig bereiten und gehenlassen.

Danach kleine Pizzen (etwa nußgroß) formen und in heißem Öl (175 C)
knusprig ausbacken.

Mit der restlichen Würzmischung bestreuen und heiß mit Tomatensoße
servieren.

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