Pizza-Toast

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Rezept für 1 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PIZZATOAST
2 Scheibe Toast
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Butter, weich
1 Knoblauchzehe gehackt
  Salz
  Cayennepfeffer
1 Tomate, in Scheiben
  Oliven
  Mozzarella, Nach: Maxi 5/199
....
Kategorien
! Tomaten
  Vorspeise
  Warm
  Snack
  Toast
Zubereitung:
.

Die Toastscheiben toasten. Tomatenmark mit Butter, Knoblauch, Salz und
Cayennepfeffer verrühren und die Toastscheiben damit dünn bestreichen. Mit
Tomatenscheiben, Oliven und Mozzarella belegen.

Unter dem vorgeheizten Grill oder im sehr heißen Backofen etwa 5 Minuten
überbacken.

Variation: Schinken, Salami oder Kapern dazugeben. - Der Phantasie sind
eigentlich keine Grenzen gesetzt.

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