Sandesch - Käsefatsch

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SANDESCH KäSEFATSCH
350	Gramm	Paneer
75	Gramm	Zucker
1	Esslöffel	Pistazienkerne, fein gehackt

....

Kategorien
!	Käse
	Süß

Zubereitung:
.	Paneer in einen Teller geben und mit der Handfläche reiben, bis die Oberfläche glatt und sahnig ist. In eine Karhai geben, mittlere Stufe und unter Rühren den Zucker dazugeben. Erhitzen, bis sich die Masse vom Gefäß ß löst und eine Kugel formen. Vom Herd nehmen und 1 cm dick auf einen Teller streichen. Etwas abkühlen lassen. Mit Pistazien bestreuen und in n Rauten schneiden. Warm oder kalt servieren.

Zubereitung:

Paneer in einen Teller geben und mit der Handfläche reiben, bis die
Oberfläche glatt und sahnig ist. In eine Karhai geben, mittlere Stufe und
unter Rühren den Zucker dazugeben. Erhitzen, bis sich die Masse vom Gefäß
ß löst und eine Kugel formen. Vom Herd nehmen und 1 cm dick auf einen
Teller streichen. Etwas abkühlen lassen. Mit Pistazien bestreuen und in n
Rauten schneiden. Warm oder kalt servieren.

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