Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Porree putzen, waschen, in Stücke schneiden. Fett erhitzen, Porree darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1/8 l Wasser angießen und aufkochen. Brühe einstreuen und alles 10 Minuten garen. Würstchen in heißem Wasser erwärmen. Herausnehmen und mit je 2 Speckscheiben umwickeln. Gouda in dicke Streifen schneiden. Würstchen längs einschneiden. Je einen Käsestreifen in die Einschnitte stecken. Unter dem heißen Grill oder im heißen Backofen (E-Herd 250 Grad, Gasherd Stufe 5) ca. 5 Minuten überbacken. Auf dem Porree anrichten. Dazu passt Kartoffelpürree. Getränketip: kühles Bier Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Pro Portion etwa 510 kcal |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht