Obazta

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  1. VERSION
250 Gramm Magerquark
  Etwas Milch
  Frische Kräuter
  Paprika
  Chili mit Tomatenmark
  Salz
1 klein Zwiebel
250 Gramm Camembert (45 5)
  2. VERSION
250 Gramm reifer Camembert
75 Gramm streichfähige Butter
1 klein Zwiebel, sehr fein gehackt
  Kümmel
  Pfeffer
  Salz
2 Esslöffel Bier
  3. VERSION
500 Gramm Camembert
250 Gramm Philadelphia
80 Gramm Butter
1 Zwiebel
  Paprikapulver (edelsüß)
  Salz
  Pfeffer
  1 Schuß Bier
  etwas Sahne zum verfeinern
  evtl. Knoblauchsalz
....
Kategorien
! Käse
Zubereitung:
. Den Käse mit einer Gabel etwas zerdrücken und mit der Butter vermischen.
Würzen und zum Schluß mit etwas Bier abschmecken.

Oft wird der Käse mit Kuemmel oder auch Petersilie gewürzt.

Obazta schmeckt am besten auf frischen Brezeln oder auf einer frischen
Scheibe Bauernbrot.

Wohl bekomms

zurück liste weiter

Aufgerufen: 214

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List