Ziegenfrischkäse mit Granatapfel

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Rezept für 1 - DIP

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Ziegenfrischkaese
1.5 Esslöffel Zitronensaft
  ; nach Geschmack
1.5 Esslöffel Sahne
  ; nach Geschmack
  ; Salz
  ; schwarzer Pfeffer a.d.M.
1 Prise Zimt
1 Bund Koriander; frisch
1 Granatapfel
....
Kategorien
! Dip
  Käse
Zubereitung:
. Käse mit Zitronensaft und Sahne glattrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zimt
würzig abschmecken. Korianderblättchen hacken und unterheben.
Granatapfelkerne aus der Frucht lösen, einen Teil davon unterrühren. Den
Rest über den Dip streuen.
Köstlich dazu: Chicoree, Trevisano- oder Radicchioblätter, roter Paprika.

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