EDELPILZ-KARTOFFEL-LASAGNE

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Kartoffeln
300	Gramm	Edelpizkaese z.b. Cambozola, Bavaria evtl. mit Knoblauch
0.5	Liter	Sahne
		; Salz
		; Pfeffer
1		Knoblauchzehen, ausgepresst
		FUER DIE SAUCE
4		Tomaten
		; Salz
		Cayennepfeffer
		Oregano
0.5		Zitrone, Saft davon
0.5	Bund	Schnittlauch

....

Kategorien
!	Backen
	Gemüse
	Käse
	Vegetarisch

Zubereitung:
.	300.00 g Edelpizkäse z.b. Cambozola, - Ba Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Edelpilzkäse entrinden und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte des Käses mit den Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Sahne, Salz, Pfeffer und die ausgepresste Knoblauchzehe darübergeben. Die restlichen Edelpilzkäse-Scheiben über die Lasagne geben und bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen lassen. Für die Sauce die Tomaten mit heißem Wasser abbrühen und häuten. Die geschälten Tomaten kleinschneiden und mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Mit etwas Oregano und dem Zitronensaft abschmecken. TIP: Die Lasagne auf der Tomatensauce anrichten und mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Zubereitung:

300.00 g Edelpizkäse z.b. Cambozola, - Ba

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Edelpilzkäse
entrinden und in dünne Scheiben schneiden.

Die Hälfte des Käses mit den Kartoffeln in eine Auflaufform
schichten. Sahne, Salz, Pfeffer und die ausgepresste Knoblauchzehe
darübergeben. Die restlichen Edelpilzkäse-Scheiben über die
Lasagne geben und bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen lassen.

Für die Sauce die Tomaten mit heißem Wasser abbrühen und häuten.
Die geschälten Tomaten kleinschneiden und mit Salz und Cayennepfeffer
würzen. Mit etwas Oregano und dem Zitronensaft abschmecken.

TIP:

Die Lasagne auf der Tomatensauce anrichten und mit
Schnittlauchröllchen garnieren.

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