Toast-Vorspeisen-Bissen

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
150 Gramm Edelpilzkaese
20 Gramm Butter
2 Esslöffel Meerettich; gerieben am besten frischen
1 Eigelb
4 Scheibe Toastbrot
1 Knoblauchzehe
....
Kategorien
! Käse
  Vorspeise
  Toast
  Vegetarisch
Zubereitung:
. 2 tb Meerettich; gerieben am besten frischen


Edelpilz-Käse durch ein feines Sieb streichen. Mit Butter, Meerettich und
dem Eigelb zu einer streichfähigen Creme rühren. Den Knoblauch schälen. Die
Toastbrote toasten, diagonal halbieren und mit dem Knoblauch abreiben. Die
Käsecreme auf die Brote streichen und unter dem Grill überkrusten.

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