Rezept für 4 - Rezept
|
|
Zubereitung: | |
---|---|
. | 120 g Emmentaler (45% Fett i.Tr.) - es 120 g Kochschinken es werden 1/2 - sov Cordon "Mehrkorn": Mehrkornbrot in Scheiben schneiden, je eine Scheibe mit einer Scheibe Käse und einer Scheibe Schinken belegen. Mit der zweiten Brotscheibe abdecken und im Backofen (ohne Umluft) von beiden Seiten bei 220°C je 5 Minuten rÖsten. Zwiebeln putzen, waschen, hacken und in Margarine goldgelb dünsten. Geputzte, gewaschene (und evtl. zerkleinerte) Champignons zugeben und 5 Minuten mitdünsten. Mit Mehl bestäuben und evtl. etwas Wasser zugeben, abschmecken. Champignongemüse über dem heißen Brotgericht anrichten. Salat: Mais gut abtropfen lassen, Joghurt glattrühren und abschmecken. Mais in die Marinade geben und gut durchmengen, portionieren. :Pro Person ca. : 801 kcal :Pro Person ca. : 3350 kJoule |
Aufgerufen: 191
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht