Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | 400 g Cornichons; kleine Gewürz- gurken 1 Bagütte; frisch aufgebacken oder Den Käse sehr klein würfeln und mit Quark, der Crème fraîche und dem Kümmel verrühren. Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen. Die Cornichons ebenfalls klein würfeln und unter die Käsecreme heben. Die Raclettepfännchen jeweils mit einem Teil der Käsecreme füllen, diese im Gerät goldbraun überbacken und warm mit dem Brot essen. : A N M E R K U N G! A N M E R K U N G! A N M E R K U N G! : Munsterk„se wird auch unter dem Namen G‚rom‚-K„se angeboten. In der Konsistenz ist er dem Limburger ähnlich, doch etwas dezenter im Geschmack. Hat der Weichkäse edelste Qualität, wurde er zur Hälfte aus roher Morgen-Vollmilch und zur Hälfte aus entrahmter Abendmilch hergestellt. : Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten : Pro portion: 24 g E, 19 g F, 49 g KH |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht