MOZZARELLA COSTAMAGNA

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MOZZARELLA COSTAMAGNA
20 Scheibe Brot, hart
10 Scheibe Mozzarella, dick
0.5 Tasse (250ml) Milch
0.5 Tasse (250ml) Brotbrösel
2 Eier, verquirlt
0.5 Teelöffel Salz
1 Tasse (250ml) Olivenöl, oder Butter
....
Kategorien
! Brot
  Käse
  Rest
  Rettung
Zubereitung:
. Machen Sie 10 Sandwiches aus Brot und Mozzarella. Tauchen Sie die
Ränder in eine Mischung aus der Milch und den Brotbröseln. Jetzt
das Ganze in die mit Salz verquirlten Eier tauchen. In Olivenöl oder
Butter braten und dann servieren.

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