Herzhaftes Fenchelgemüse (Gicht)

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  HERZHAFTES FENCHELGEMüSE
1 Fenchelknolle
  Meersalz
100 Gramm Schinken
20 Gramm Pinienkerne
10 Gramm Butter
200 Milliliter Käse-Sauce mit Gorgonzola Fe
  Petersilie
  ERFA-T VON
  Renate Schnapka am 26.07.97
....
Kategorien
! Gemüse
  Käse
  Schinken
  Fenchel
Zubereitung:
. Fenchel putzen, waschen und halbieren. Im Salzwasser 8 Minuten kochen
lassen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in heißer Butter kurz
anbraten. Die Pinienkerne anrösten. Inzwischen die Käse-Sauce in einem
Topf erhitzen, jedoch nicht zum Kochen bringen und auf zwei Teller
verteilen. Die Fenchelhälften daraufgeben, Schinken und Pinienkerne
darüber verteilen und mit gehackter Petersilie servieren.

:Pro Person ca. : 366 kcal
:Pro Person ca. : 1532 kJoule
:Eiweis : 25 Gramm
:Fett : 24 Gramm
:Kohlenhydrate : 11 Gramm
:Broteinheiten : 1

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