Mini-Pizzas mit Ei

Rezept für 6 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MINIPIZZAS MIT EI
2		Eier
1	Packung	Fixteig; für Pizza und Ge- m
1	Bund	Lauchzwiebeln
125	Gramm	Mittelalter Gouda
1	Dose	Thunfisch; naturell
500	Gramm	Tomaten in Stücken; Dose
100	Gramm	schwarze Oliven
		Salz
		Pfeffer
		Oregano; getrocknet
		Basilikum zum Garnieren
0.3	Liter	Wasser; warm

....

Kategorien
!	Backen
	Käse
	Olive
	Pizza
	Thunfisch

Zubereitung:
.	1 pk Fixteig; für Pizza und Ge- müsekuchen Eier in 10 Minuten hart kochen. Für den Pizzateig den Beutelinhalt mit warmen Wasser und den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden. Eier kalt abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Käse reiben, Thunfisch abtropfen lassen. Pizzateig in Portionen teilen (Anzahl s.o.) und zu Kreisen von ca. 15 cm Durchmesser ausrollen. Stücke Tomaten daraufstreichen. Lauchzwiebeln, Oliven, Thunfischstücke und Eischeiben darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) 20 Minuten goldgelb backen.

Zubereitung:

1 pk Fixteig; für Pizza und Ge- müsekuchen

Eier in 10 Minuten hart kochen. Für den Pizzateig den Beutelinhalt mit
warmen Wasser und den Knethaken des Handrührgeräts verkneten.

Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden. Eier kalt abschrecken,
schälen und in Scheiben schneiden.

Käse reiben, Thunfisch abtropfen lassen. Pizzateig in Portionen teilen
(Anzahl s.o.) und zu Kreisen von ca. 15 cm Durchmesser ausrollen. Stücke
Tomaten daraufstreichen. Lauchzwiebeln, Oliven, Thunfischstücke und
Eischeiben darauf verteilen.

Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten
Backofen (200 Grad) 20 Minuten goldgelb backen.

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