Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Staudensellerie putzen, das Grün aufbewahren, harte Außenfäden abziehen. Stangen waschen, trockentupfen, in etwa 7 cm lange Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten. Roquefort durch ein Sieb streichen, mit Frischkäse und Weinbrand verrühren. Die Creme auf die Stangen spritzen und mit zurückbehakltenem Grün garnieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht