Lyoner-Auflauf (Saarland)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  LYONERAUFLAUF (SAARLAND)
500 Gramm Lyoner
500 Gramm Bratwurst
250 Gramm Käse, z.B. Gouda
4 Eier
2 Esslöffel Mehl
1 Bund Petersilie
1 gross Stange Lauch
  Maggi, Flüssigwürze Oma´s
....
Kategorien
! Fleisch
  Gemüse
  Käse
  Auflauf
  Kräuter
Zubereitung:
. Maggi, Flüssigwürze Oma's - Rez


Instructions:

Rohe Bratwurst aus der Pelle streichen, mit den Eiern gut vermengen. Lyoner
und Käse in Würfel schneiden. Lauch und Petersilie klein schneiden. Mit
Maggi, Muskat und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten gut vermengen, in eine
Auflaufform füllen und bei 200 Grad Celsius 45-50 Minuten backen.

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