Scampibrötchen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Baguettebroetchen
120	Gramm	Riesengarnelen
1		Knoblauchzehe
0.5	Bund	Petersilie, glatt
40	Gramm	Cheddar-Kaese
4	Esslöffel	Oel
1	Esslöffel	Zitronensaft
		Cayennepfeffer
		Salz

....

Kategorien
!	Krustentier
	Abendessen
	Brot
	Käse
	Knoblauch

Zubereitung:
.	Brötchen aufschneiden und Krume herauslösen und hacken. Die Garnelen schälen, in Stücke schneiden, den Knoblauch durchpressen, die Petersilie hacken, den Käse raspeln. Garnelen in dem Öl kurz anbraten, mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer würzen, herausnehmen. Krume und Knoblauch darin anbraten, mit 20 g Käse, Petersilie und Garnelen mischen. Mischung in die Brötchenhälften füllen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und unter dem vorgeheizten Grill 5 -6 Minuten überbacken.

Zubereitung:

Brötchen aufschneiden und Krume herauslösen und hacken. Die Garnelen
schälen, in Stücke schneiden, den Knoblauch durchpressen, die
Petersilie hacken, den Käse raspeln. Garnelen in dem Öl kurz
anbraten, mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer würzen,
herausnehmen. Krume und Knoblauch darin anbraten, mit 20 g Käse,
Petersilie und Garnelen mischen. Mischung in die Brötchenhälften
füllen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und unter dem
vorgeheizten Grill 5 -6 Minuten überbacken.

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