Mürbeteigboden mit Käsebelag

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Butter
300 Gramm Mehl
100 Gramm Zucker
  Kaesebelag
30 Gramm Mehl
5 Deziliter Milch
150 Gramm geriebener Kaese
3 Eier
  Muskat
1.5 Deziliter Sauerrahm
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Käse
Zubereitung:
. Aus den Zutaten einen Teig kneten und in eine Springform (26 cm
Durchmeßer) auswallen.

Für den Belag Mehl und Milch gut vermischen und unter staendigem
Rühren aufkochen laßen. Dann Käse Eier und Rahm dazugeben und mit
Muskat würzen. Diese Käsemaße auf den ungebackenen Teigboden geben
und in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen
laßen.

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