Sommersalat mit Tomaten

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1000 Gramm Tomaten; in Scheiben
1 Lollo Rossa; zerkleinert
  Essig
  Oel
  Salz
  Pfeffer; a.d.M.
3 Esslöffel Kraeuter; fein gehackt z.B. Basilikum, Oregano
  - und/oder Thymian
1 Zwiebel; fein gewuerfelt
150 Gramm Mozarella; in Stuecken
....
Kategorien
! Salat
  Gemüse
  Käse
Zubereitung:
. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Kräuter und
Zwiebel zugeben.

Salat und Tomaten auf Tellern anrichten und Marinade darüber
gießen. Käse darauf verteilen.

dazu: frisches Stangenweißbrot

Quelle: mein schöner Garten 08/97

erfaßt: tom

zurück liste weiter

Aufgerufen: 168

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List