PENNE MIT PIKANTER CHEDDAR-SAHNESAUCE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	Tasse (250ml)	Penne, gekocht und abgetropft
1.5	Esslöffel	Butter
1.5	Esslöffel	Mehl
3	Tasse (250ml)	Milch
1.5	Tasse (250ml)	Scharfer Cheddar-Käse, gerieben (Ersatz: alter Gouda)
0.25	Teelöffel	Worchestershire Sauce
0.125	Teelöffel	Cayennepfeffer

....

Kategorien
!	Beilage
	Nudel
	Käse
	Butter
	Milch

Zubereitung:
.	Eine leckere Variante von Käsemakkaroni. Die Nudeln kochen, abgtropfen, abschrecken und beiseite stellen. Die Butter in einer Kaßerolle schmelzen, das Mehl einrühren und unter Rühren 3 Minuten dünsten. Mit der Milch ablöschen und langsam erhitzen. Den Käse unterschlagen. Worchester Sauce und Cyenne zufügen. 25 Minuten simmern, dabei häufig umrühren. Mit den Nudeln vermischen und heiß servieren. :Quelle : Nick Sundberg, emazing.com :Erfaßer : Micha Eppendorf

Zubereitung:

Eine leckere Variante von Käsemakkaroni.

Die Nudeln kochen, abgtropfen, abschrecken und beiseite stellen. Die
Butter in einer Kaßerolle schmelzen, das Mehl einrühren und unter
Rühren 3 Minuten dünsten. Mit der Milch ablöschen und langsam
erhitzen. Den Käse unterschlagen. Worchester Sauce und Cyenne
zufügen. 25 Minuten simmern, dabei häufig umrühren. Mit den
Nudeln vermischen und heiß servieren.

:Quelle : Nick Sundberg, emazing.com
:Erfaßer : Micha Eppendorf

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