Kartoffel-Käse-Gratin

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	festkochende Kartoffeln
200	Gramm	Zucchini
150	Gramm	Champingnons
200	Gramm	Frischkäse mit Kräutern
2	Esslöffel	süße Sahne
75	Gramm	Parmesankäse
1		Ei
		; Salz
		; Pfeffer
		; Muskat
		; Butter
1		Knoblauchzehe

....

Kategorien
!	Gemüse
	Gratiniert
	Kartoffel
	Zucchini
	Käse

Zubereitung:
.	Kartoffeln mit der Schale weich kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch im heißen Öl anbraten, Knoblauchzehen und Tomatenpüree beigeben, mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Zugedeckt 10 Minuten sanft köcheln laßen. Die Kartoffeln in einer Gratinform verteilen. Das Fleisch darauf geben. Pfefferminze fein hacken. Die Jogurts mit dem Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Pfefferminze beifügen. Auf dem Fleisch außtreichen. Käse in Scheibchen schneiden und darüber verteilen. Im 200 Grad heißen Ofen 30 Minuten backen.

Zubereitung:

Kartoffeln mit der Schale weich kochen, schälen und in dünne
Scheiben schneiden.

Das Fleisch im heißen Öl anbraten, Knoblauchzehen und Tomatenpüree
beigeben, mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Zugedeckt 10 Minuten
sanft köcheln laßen.

Die Kartoffeln in einer Gratinform verteilen. Das Fleisch darauf
geben. Pfefferminze fein hacken. Die Jogurts mit dem Olivenöl
verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Pfefferminze beifügen. Auf
dem Fleisch außtreichen.

Käse in Scheibchen schneiden und darüber verteilen. Im 200 Grad
heißen Ofen 30 Minuten backen.

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