Rezept für 1 - QUICHE
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| Zubereitung: | |
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| . | Aus Mehl, Wasser, Salz und Butter einen Mürbeteig kneten, 20 Minuten ruhen laßen, eine Tarteform damit auskleiden, Teig einstechen. Sahne, Eier, Basilikum und Gewürze verquirlen. Getrocknete Tomaten, Chiliwürfel und Käse auf den Teig geben. Eiersahne darübergießen. Tomatenscheiben darauf verteilen. Bei 220 Grad auf unterster Schiene 40 Minuten backen. |
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