INGWER-PASTA-SAUCE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
125	Gramm	Butter
3	Esslöffel	Frischer Ingwer, geraspelt
4	gross	Knoblauchzehen, fein gehackt
2	Teelöffel	Getrocknete Jalapeno, gemahlen
1	Teelöffel	Frisches Basilikum, gehackt
		Schwarzer Pfeffer (reichlich)
0.25	Tasse (250ml)	Monterey-jack-Käse, geraspelt (Ersatz: Gouda, Münster)

....

Kategorien
!	Sauce
	Ingwer
	Chili
	Zwiebel
	Käse

Zubereitung:
.	Die Butter in einer mittelgroßen Pfanne zerlaßen. Alle Zutaten außer dem Käse zufügen und dünsten, bis der Knoblauch weich ist - etwa 4 Minuten. Unter die abgetropften heißen Nudeln mischen und mit Käse betreut servieren. Je nach Geschmack läßt sich die Jalapeno durch beliebige andere Chillies erstzen. Ebenso ist die Menge variabel. : Quelle : Quelle Andre Vandal Montreal : Erfaßt : RK 02.05.01 von Micha Eppendorf

Zubereitung:

Die Butter in einer mittelgroßen Pfanne zerlaßen. Alle Zutaten
außer dem Käse zufügen und dünsten, bis der Knoblauch weich ist -
etwa 4 Minuten.

Unter die abgetropften heißen Nudeln mischen und mit Käse betreut
servieren.

Je nach Geschmack läßt sich die Jalapeno durch beliebige andere
Chillies erstzen. Ebenso ist die Menge variabel.

: Quelle : Quelle Andre Vandal Montreal
: Erfaßt : *RK* 02.05.01 von Micha Eppendorf

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