Spundekäs'

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten
250	Gramm	Quark; oder Frischkäse
0.25	Liter	saure Sahne
1		Zwiebel
1	Teelöffel	Paprika; mild
		Salz
		Pfeffer
		Procedere

....

Kategorien
!	Aufbau
	Käse

Zubereitung:
.	Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird. Man nehme den Quark und vermische ihn mit der sauren Sahne. Dazu eine sehr fein gehackte Zwiebel, das Paprikapulver; und vielleicht noch eine Spur Knoblauch (gehört aber nicht in's Original) untermischen und die Masse als Dip mit kleinen Bretzelchen genießen. :Dazu gibt's: : Bretzel, Brot, Laugenstange :Getränk: : Riesling, Bier :Notizen (**) : Gepostet von Rainer Schwarzkopf

Zubereitung:

Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des
Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird.

Man nehme den Quark und vermische ihn mit der sauren Sahne. Dazu eine sehr
fein gehackte Zwiebel, das Paprikapulver; und vielleicht noch eine Spur
Knoblauch (gehört aber nicht in's Original) untermischen und die Masse als
Dip mit kleinen Bretzelchen genießen.

:Dazu gibt's: : Bretzel, Brot, Laugenstange
:Getränk: : Riesling, Bier

:Notizen (**) : Gepostet von Rainer Schwarzkopf

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