Pasta asciutta alla bolognese

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Spaghetti
		; Salz
150	Gramm	Zwiebeln
8	Esslöffel	Öl
1		Knoblauchzehe
		Oregano
250	Gramm	Beefsteakhack
150	Gramm	Tomatenmark
0.125	Liter	; Wasser
1	Prise	; Zucker
100	Gramm	Reibekäse

....

Kategorien
!	Nudel
	Hackfleisch
	Käse

Zubereitung:
.	Die Spaghetti in Salzwasser nach Anweisung garen. In der Zwischenzeit die gewürfelten Zwiebeln in Öl andünsten. Die zerdrückte Knoblauchzehe, Oregano und Beefsteakhack hinzufügen und gut durchbraten. Dann Tomatenmark und Wasser dazugeben und alles gut durchkochen laßen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Die fertigen Spaghetti in eine Schüssel geben und die Hackmasse darübergießen. Dazu den geriebenen Käse reichen. : Garzeit: ca. 15 Minuten. Quelle: Werbeprospekt erfaßt: Sabine Becker, 2. November 1996

Zubereitung:

Die Spaghetti in Salzwasser nach Anweisung garen. In der Zwischenzeit
die gewürfelten Zwiebeln in Öl andünsten. Die zerdrückte
Knoblauchzehe, Oregano und Beefsteakhack hinzufügen und gut
durchbraten. Dann Tomatenmark und Wasser dazugeben und alles gut
durchkochen laßen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Die fertigen
Spaghetti in eine Schüssel geben und die Hackmasse darübergießen.
Dazu den geriebenen Käse reichen.

: Garzeit: ca. 15 Minuten.

Quelle: Werbeprospekt
erfaßt: Sabine Becker, 2. November 1996

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