Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree

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Rezept für 1 - SUPPE

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Hackfleisch
4 Stangen Porreekleingeschnitten
1 Liter Brühe; (Instant)
250 Gramm Sahne-Schmelzkäse
250 Gramm Kraüter-Schmelzkäse; mithohem Fettanteil Pfeffer,Salz
  Frische Kräuter; nachBelieben
  BEILAGE
  Stangenbrot
....
Kategorien
! Suppe
  Creme
  Käse
  Hackfleisch
  Porree
Zubereitung:
. Das Gehackte anbraten, die Brühe und den Porree hinzugeben. Das ganze ca.
40 Minuten köcheln laßen.

Zum Schluß den Schmelzkäse unterrühren, das Ganze mit Pfeffer und Salz
würzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.

Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres
Bier.


* http://www.andreausbocholt.isthier.de

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