Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Den Camembert zusammen mit Butter und Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken, das Bier hinzugeben und kneten, bis diese Masse geschmeidig ist. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel hacken. Dann den Käse, die Zwiebel und Paprika-Pulver vermengen und auf einem rustikalen Teller anrichten. Wichtig: Der Camembert muß seinen höchsten Reifegrad erreicht haben ! Weintip: Silvaner Kabinett trocken oder Riesling Kabinett halbtrocken :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: tim.nospam@gmx.de (Tim) am 11.03.1999 : : in de.rec.mampf |
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