Pfefferkäsehörnchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Blätterteig
250	Gramm	Biarom grüner Pfeffer
2		Eigelb
		Rosenpaprika
1	Prise	Kümmel ; gemahlen

....

Kategorien
!	Käse
	Bergader

Zubereitung:
.	Blätterteig ca. 2-3 mm dick ausrollen und ca. 10 Minuten ruhen laßen. Danach Dreiecke ausschneiden und mit Eigelb bestreichen. Mit Kümmel und Rosenpaprika bestreuen, den kleingewürfelten Biarom auflegen und alles zu einem Hörnchen zusammenrollen. Kurz kalt stellen und vor dem Backen nochmals mit Eigelb bestreichen. Bei 180°C im Backofen (ca. 15 Min.) goldbraun backen und warm servieren. :Quelle : Internet www.Bergader.de :Erfaßer : Roland Pötschke

Zubereitung:

Blätterteig ca. 2-3 mm dick ausrollen und ca. 10 Minuten ruhen laßen.

Danach Dreiecke ausschneiden und mit Eigelb bestreichen.

Mit Kümmel und Rosenpaprika bestreuen, den kleingewürfelten Biarom auflegen
und alles zu einem Hörnchen zusammenrollen.

Kurz kalt stellen und vor dem Backen nochmals mit Eigelb bestreichen.

Bei 180°C im Backofen (ca. 15 Min.) goldbraun backen und warm servieren.
:Quelle : Internet www.Bergader.de
:Erfaßer : Roland Pötschke

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