Obatzda

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	reifer Rahm-Camembert
75	Gramm	weiche Butter
1		rote Zwiebel
		Salz
0.5	Teelöffel	Kümmel, frisch gemahlen
1	Prise	Paprikapulver edelsüß
1	Prise	Paprika rosenscharf
1	Schuss/Spur	Bier
		DEKO
		Zwiebelringe

....

Kategorien
!	Aufbau
	Aufstrich
	Käse

Zubereitung:
.	Zimmerwarmen Käse in einer Schüßl mit einer Gabel zerdrücken und die weiche Butter einarbeiten. Zwiebel schälen und sehr fein hacken, mit etwa Salz bestreuen und durchziehen laßen. Camembert mit gemahlenem Kümmel und Paprika pikant würzen. Mit einem Schuß Bier alle Zutaten gut 'zusammenbatzen'. Auf einem Holzteller mit hauchdünnen Zwiebelringen, Radieschen, Holzofenbrot oder frischen Brezeln anrichten.

Zubereitung:

Zimmerwarmen Käse in einer Schüßl mit einer Gabel zerdrücken und die weiche
Butter einarbeiten. Zwiebel schälen und sehr fein hacken, mit etwa Salz
bestreuen und durchziehen laßen. Camembert mit gemahlenem Kümmel und
Paprika pikant würzen. Mit einem Schuß Bier alle Zutaten gut
'zusammenbatzen'.

Auf einem Holzteller mit hauchdünnen Zwiebelringen, Radieschen, Holzofenbrot
oder frischen Brezeln anrichten.

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