Käsesuppe

Rezept für 5 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Hackfleisch, gemischt
200	Gramm	Sahnekäse z.B. Milkana
400	Gramm	Kräuterkäse z.B. Milkana
4		Stangen Porre
6		Zwiebeln
1.5	Liter	Wasser
1		(-2) Brühwürfel
		Salz
		Cayennepfeffer
		Maggi Würze

....

Kategorien
!	Suppe
	Käse
	Fleisch

Zubereitung:
.	Porre und Zwiebeln kleinschneiden und in der Pfanne dünsten. Gehacktes in den Topf geben, solange umrühren bis das Gehackte krümmelt. Dann die gedünsteten Zwiebeln dazugeben, mit Wasser auffüllen, Brühwürfel dazugeben. Alles zusammen 1/2 Stunde kochen laßen. ZULETZT Käse dazugeben. Wenn der Käse geschmolzen ist, NICHT mehr kochen. Anschließend abschmecken und servieren. Erfaßt von: Kerstin Wolf 1996

Zubereitung:

Porre und Zwiebeln kleinschneiden und in der Pfanne dünsten. Gehacktes in
den Topf geben, solange umrühren bis das Gehackte krümmelt. Dann die
gedünsteten Zwiebeln dazugeben, mit Wasser auffüllen, Brühwürfel
dazugeben. Alles zusammen 1/2 Stunde kochen laßen. ZULETZT Käse
dazugeben. Wenn der Käse geschmolzen ist, NICHT mehr kochen.

Anschließend abschmecken und servieren.

Erfaßt von: Kerstin Wolf 1996

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