Griechischer Nudelsalat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
225 Gramm Hörnchennudeln
500 Gramm Tomaten, gewürfelt
3 Esslöffel Ölivenöl
200 Gramm Feta, gewürfelt
75 Gramm schwarze Oliven, entsteint
5 Frühlingszwiebeln
2 Teelöffel Gewürzmischung "Kräuter der Provence"
....
Kategorien
! Salat
  Nudeln
  Käse
  Tomate
Zubereitung:
. Alle Zutaten außer den Nudeln vermischen. Nudeln garkochen und
Wasser abgießen. Tomaten-Käse-Mischung zu den Nudeln geben und
zwei bis drei Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen; dann kalt
stellen. Vor dem Servieren sollte der Salat ein paar Stunden (am
besten über Nacht) ziehen.

#AT Carsten Wenzler
#D 20.07.1998
#NI **
#NO Gepostet von: Carsten Wenzler

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