Kaesekugeln

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Franzoesischer Edelpilzkaese
200 Gramm Franzoesischer Frischkaese
  Einige schwarze und gruene Oliven
  Paniermehl oder gemischte zerkleinerte Nuesse
....
Kategorien
! Käse
Zubereitung:
. Zubereitung: Den Edelpilzkaese mit einer Gabel zerdruecken und mit dem
Frischkaese vermischen. Die Oliven in sehr feine Scheiben schneiden
und darunter mischen. Kugeln formen und im Paniermehl (oder
wahlweise in der Nussmischung) waelzen. Auf einem mit Vinaigrette
uebergossenen gruenen Salat servieren.

Tipp: Sie koennen diese Kugeln mit Nudeln oder Pellkartoffeln als
schnelle, originelle Hauptmahlzeit servieren. Zubereitungszeit: 5
Minuten.

:Stichwort : Kaesegericht
:Stichwort : Schnell
:Erfasser : R. Liebhauser
:Letzte Aender. : 19.02.2001
:Quelle : Franzoesischer Kaese
:Quelle : *RK* AM 19.02.01

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