SEELACHS MIT PIKANTEM KAESE

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Seelachsfilet
1		Zitrone
1		Zwiebel
1	gross	Rote Paprikaschote
1	gross	Gruene Paprikaschote
30	Gramm	Durchwachsenen Speck geraeuchert
2	Esslöffel	Oel
300	Gramm	Mittelalter Gouda
		; Salz und Pfeffer
		Curry
		Butter fuer die Form

....

Kategorien
!	Fisch
	Seelachs
	Käse

Zubereitung:
.	Fisch trockentupfen, mit Zitronensaft betraeufeln und salzen. Eine feuerfeste Form ausstreichen. Zwiebeln halbieren, in Ringe schneiden, Paprika putzen, in Streifen schneiden. Speck wuerfeln und in der Pfanne auslassen. Gemuese dazugeben, 10 Minuten duensten, salzen, pfeffern und mit Curry wuerzen. Vom Kaese vier Scheiben abschneiden, restlichen Gouda wuerfeln. Ein Fischfilet in die Form legen, Gemuese und Kaesewuerfel darauf verteilen, das zweite Stueck Fisch darueberlegen. BACKZEIT: 20 Minuten bei 200 oC, Kaesescheiben auflegen und weitere 10 Minuten braten.

Zubereitung:

Fisch trockentupfen, mit Zitronensaft betraeufeln und salzen. Eine
feuerfeste Form ausstreichen. Zwiebeln halbieren, in Ringe schneiden,
Paprika putzen, in Streifen schneiden. Speck wuerfeln und in der
Pfanne auslassen. Gemuese dazugeben, 10 Minuten duensten, salzen,
pfeffern und mit Curry wuerzen. Vom Kaese vier Scheiben abschneiden,
restlichen Gouda wuerfeln. Ein Fischfilet in die Form legen, Gemuese
und Kaesewuerfel darauf verteilen, das zweite Stueck Fisch
darueberlegen.

BACKZEIT: 20 Minuten bei 200 oC, Kaesescheiben auflegen und weitere
10 Minuten braten.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 155

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List