HACKFLEISCHTORTE

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Maisgrieß
0.375	Liter	Instant-Brühe
300	Gramm	Gemischtes Hackfleisch
1		Altbackenes Brötchen
2		Zwiebdn (100g)
1		Ei
1		Zerdrückte Knoblauchzehe
		Salz
		Pfeffer
		Paprika
2	Teelöffel	Senf
200	Gramm	Tiefgefrorene Erbsen
100	Gramm	Geraspelter Gouda
1	Bund	Petersilie
1		Beet Kresse

....

Kategorien
!	Hackfleisch
	Gemüse
	Käse

Zubereitung:
.	Maisgrieß in die kochende Brühe geben und 15 Minuten ausquellen lassen. Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Ei und Knoblauch vorkneten. Abschmecken. Grießbrei in eine gefettete Springform (24 cm) geben, glattsreichen. Fleischteig darauf verteilen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Erbsen und Käse darauf verteilen, weitere 10 Minuten backen. Mit gehackten Kräutern bestreuen. Pro Person ca. 490 kcaI (2060 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde #AT Thomas

Zubereitung:

Maisgrieß in die kochende Brühe geben und 15 Minuten ausquellen
lassen. Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen,
Zwiebelwürfel, Ei und Knoblauch vorkneten. Abschmecken. Grießbrei in
eine gefettete Springform (24 cm) geben, glattsreichen. Fleischteig
darauf verteilen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Erbsen und Käse
darauf verteilen, weitere 10 Minuten backen. Mit gehackten Kräutern
bestreuen.

Pro Person ca. 490 kcaI (2060 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

#AT Thomas

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