Schinkenhoernchen #2

Rezept für 16 - STUECK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Fertigblaetterteig a 250 g; (Aldi)
200	Gramm	Gekochter Schinken
0.5	Bund	Fruehlingszwiebeln
100	Gramm	Schmand
4	Esslöffel	Parmesan; frisch gerieben
		Sahne; nach Bedarf
1		Ei; getrennt

....

Kategorien
!	Gebäck
	Schinken
	Käse

Zubereitung:
.	Die Blaetterteigplatten jeweils in 8 Quadrate teilen. Den Schinken fein wuerfeln, die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In einer Schuessel mit dem Parmesan und dem Schmand verruehren, falls die Masse zu fest ist, evt. noch wenig Sahne unterruehren. Die Raender der Blaetterteigquadrate mit Eiweiss bepinseln. Die Schinkenmasse gleichmaessig auf jeweils eine Ecke der Quadrate setzen. Den Teig darueberschlagen und zu Hoernchen aufrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit dem mit wenig Sahne verruehrten Eigelb bepinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 200GradC ca. 25 Minuten backen. Pro Person je nach Esslust 4-? Hoernchen rechnen. #AT Petra Holzapfel #D 28.07.1999 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel #NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

Zubereitung:

Die Blaetterteigplatten jeweils in 8 Quadrate teilen.

Den Schinken fein wuerfeln, die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In
einer Schuessel mit dem Parmesan und dem Schmand verruehren, falls
die Masse zu fest ist, evt. noch wenig Sahne unterruehren.

Die Raender der Blaetterteigquadrate mit Eiweiss bepinseln. Die
Schinkenmasse gleichmaessig auf jeweils eine Ecke der Quadrate
setzen. Den Teig darueberschlagen und zu Hoernchen aufrollen. Auf ein
mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit dem mit wenig Sahne
verruehrten Eigelb bepinseln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200GradC ca. 25 Minuten backen.

Pro Person je nach Esslust 4-? Hoernchen rechnen.

#AT Petra Holzapfel
#D 28.07.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Petra Holzapfel
#NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 170

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List