Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Vier Teetassen innen fetten. Eier hineinschlagen, darauf den fein gehackten Schinken und den Parmesankaese streuen. Die gefuellten Tassen in einen Topf mit kochendem Wasser stellen, bei kleiner Hitze zugedeckt etwa 10 Minuten kochen lassen. Die gestockten Eier auf mit Salatblaettern belegte Teller stuerzen. Quelle: Meine Familie & ich erfasst: Sabine Becker, 20. Oktober 1996 #AT Sabine |
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