NUDELN MIT ZUCCHINISOSSE

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Zucchini (900g)
100 Gramm Butter oder Margarine
  Pfeffer
100 Gramm Körniger Frischkäse
5 Esslöffel Geriebener Parmesan
0.5 Bund Basilikum
400 Gramm Nudeln (z.B. Gnocchi)
  Salz
....
Kategorien
! Nudeln
  Gemüse
  Käse
Zubereitung:
. Zucchini waschen, putzen, kleinschneiden. Zucchini im heißen Fett
andünsten. Pfeffern. Abgedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Frischkäse,
Parmesankäse und feingeschnittenes Basilikum unterrühren. Bei geringer
Hitze ca. 5 Minuten weiterdünsten. Nudeln nach Packungsanweisung in
kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen. Soße abschmecken, mit
den Nudeln anrichten. Nach Wunsch mit Basilikum garnieren.

Pro Person ca. 740 kcal (3110 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

#AT Thomas

zurück liste weiter

Aufgerufen: 172

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List