Mozzarella all' pomodore / Mozzarella mit Tomaten

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm Mozzarella; gut abgetropft, Scheiben
6 Tomaten; Scheiben
  Salz
  Pfeffer; a.d.M.
1 Bund Basilikum abgezupfte Blättchen
  ganz oder in Streifen
6 Esslöffel Olivenöl
....
Kategorien
! Vorspeise
  Gemüse
  Käse
Zubereitung:
. Käse und Tomaten auf einer Platte abwechselnd dachziegelartig
anrichten.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit dem Öl betreufeln.

Basilikum darauf verteilen.

dazu: Stangenweißbrot und trockener Weißwein
:Quelle: Heidemarie Freund
: Italienische Küche
:erfasst: tom
:Stichwort: Italien
:Stichwort: Antipasti
:Stichworte : Gemuese, Kaese, Vorspeise
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
: : EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

zurück liste weiter

Aufgerufen: 157

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List