Buchweizengrütze mit Champignons (Drogamirowski Kaschka

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BUCHWEIZENGRüTZE MIT CHAM
1		Zwiebel
200	Gramm	Buchweizengrütze
1	Liter	Fleischbrühe, Würfel
250	Gramm	Champignons, frische
		Salz
		Pfeffer
0.13	Liter	Sahne, saure (I)
		Margarine
0.13	Liter	Sahne, saure (II)

....

Kategorien
!	Käse
	Auflauf

Zubereitung:
.	Hier haben Sie wieder einmal ein russisches Gericht aus Buchweizengrütze. Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter im Topf goldgelb braten. Die e Buchweizengrütze waschen, abtropfen lassen und in den Topf füllen. . Mit Fleischbrühe aufgießen. Einmal durchkochen lassen. n. Hitze reduzieren. . Gewaschene, geputzte Champignons halbieren. In die Buchweizengrütze mischen und wieder aufkochen. Bei kleiner Hitze 15 Minuten garziehen lassen. Mit t Salz und Pfeffer abschmecken. Saure Sahne (I) zugeben. In eine e gefettete Auflaufform füllen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 10 Minuten Elektroherd: 220 220 220 220 20 Grad ad Gasherd: d: Stufe 5 : : Servieren. Übrige saure e Sahne ne (II) I) getrennt reichen. . Vorbereitung: 10 10 0 Minuten Zubereitung: 35 35 Minuten Wozu u reichen: : Als Beilage zu Fleischgerichten oder als Füllung für Geflügel Menü 2/28

Zubereitung:

Hier haben Sie wieder einmal ein russisches Gericht aus Buchweizengrütze.
Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter im Topf goldgelb braten. Die e
Buchweizengrütze waschen, abtropfen lassen und in den Topf füllen. . Mit
Fleischbrühe aufgießen. Einmal durchkochen lassen. n. Hitze reduzieren. .
Gewaschene, geputzte Champignons halbieren. In die Buchweizengrütze mischen
und wieder aufkochen. Bei kleiner Hitze 15 Minuten garziehen lassen. Mit t
Salz und Pfeffer abschmecken. Saure Sahne (I) zugeben. In eine e gefettete
Auflaufform füllen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 10
Minuten Elektroherd: 220 220 220 220 20 Grad ad Gasherd: d: Stufe 5 : :
Servieren. Übrige saure e Sahne ne (II) I) getrennt reichen. .
Vorbereitung: 10 10 0 Minuten Zubereitung: 35 35 Minuten Wozu u
reichen: : Als Beilage zu Fleischgerichten oder als Füllung für
Geflügel Menü 2/28

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