Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Münsterkäse

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KARTOFFELLAUCHPFANNE MI
750 Gramm Festkochende Kartoffeln
4 Stangen Porree
20 Gramm Butterschmalz
1 Teelöffel Kümmel
150 Gramm Münsterkäse, Spezialität au
  Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M.
....
Kategorien
! Gemüse
  Vegetarisch
  Kartoffel
  Käse
Zubereitung:
. Schwarzer Pfeffer, f.a.d.M. - -


Instructions:

Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen.

Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne im
Butterschmalz anbraten. kartoffeln vierteln und dazugeben. Mit Kümmel
würzen. Käse in Scheiben schneiden. Auf den Gemüse verteilen. Zugedeckt ca.
5 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist. Frischen Pfeffer
darübermahlen. Dazu schmeckt ein knackiger grüner Salat.


Zubereitungszeit: ca. 45 Min.

Pro Portion: 340kcal

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