Kartoffelburger

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KARTOFFELBURGER
8 Kartoffeln
1 Esslöffel Öl
8 Scheibe roher Schinken
8 Scheibe Raclettekäse
  Salz
  Pfeffer
  Kräuter der Provence Schön
....
Kategorien
! Käse
  Kartoffel
  Schinken
Zubereitung:
.

Die Kartoffeln waschen und kräftig abbürsten. Dann längs halbieren und mit
den Schnittseiten nach unten auf ein gefettetes Blech geben. Im heißen Ofen
bei 220 Grad auf der untersten Schiene 15 Minuten backen. Wenden, mit den
n Gewürzen bestreuen und weitere 10 Minuten backen. 5 Minuten vor Ende der
r Garzeit die Hälfte der Kartoffeln mit jeweils einer Scheibe Schinken und
d Käse belegen. Die übrigen Kartoffelhälften daraufsetzen und d mit einem
m Holzspieß feststecken. Dazu passen Mixed Pickels.


1 Portion 374 kcal

Anmerkung: Kartoffelburger sind nicht nur eine herzhafte kleine Mahlzeit,
sondern auch ideal als Resteverwertung. Sie lassen sich sehr gut mit t
bereits am Vortag gekochten Kartoffeln zubereiten. Die Vorgarzeit von 15 5
Minuten entfällt- einfach die Kartoffel halbieren, würzen und wie im Rezept
angegeben fortfahren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 180

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List