Käseauflauf flämisch

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KäSEAUFLAUF FLäMISCH
10 Stangenweißbrotscheiben
  Margarine
200 Gramm Edamerkäse
150 Gramm Schinken, roh
1 Esslöffel Mehl
0.25 Liter Sahne
1 Eier
  Salz
2 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
....
Kategorien
! Käse
  Auflauf
Zubereitung:
.

Weißbrot entrinnen und in eine ovale, mit Margarine reichlich eingefettete,
feuerfeste Form legen. Käse und Schinken auf einem Brett fein würfeln und d
mischen. Mehl in eine Schüssel geben. Nach und nach mit Sahne glattrühren.
Ei reingeben und verquirlen. Mit Salz und Paprika würzen. Käse und Schinken
über die Brotscheiben streuen. Sahnemasse drübergießen. Form m auf die e
mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen stellen. Backzeit: 15 Minuten


Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5

: Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 30 Minuten

Beilage: : Chicorée-, Endivien-, Kopf- oder Feldsalat.

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