Knoblauch-Käse Kugeln

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KNOBLAUCHKäSE KUGELN
250 Gramm Frischkäse
50 Gramm Parmesan, gerieben
1 Esslöffel Weinbrand
8 gross Knoblauchzehe
  Haselnüsse, gehackt
  Basilikum, frische Blätter
  Salz
....
Kategorien
! Käse
  Beilage
  Knoblauch
Zubereitung:
.

Den Käse mit Parmesan, kleingehacktem Knoblauch, Salz und Weinbrand
vermischen und abschmecken. Kugeln formen. In gehackten Haselnüssen wälzen
(wer mag kann auf jede Kugel eine halbe Walnuß setzen). Etwa zwei Stunden
ziehen lassen und kühl servieren.

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