Rezepte mit Zutat: Gewürzkörner
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Rezept
1
Böhmischer Karpfen in polnischer Soße
2
Kalbsrücken auf buergerliche Art
3
Königsberger Klopse (Ostpreussen)
4
Pilzfrikassee mit marinierten Eiern
5
Sauerkraut-Pfanne mit Schinken, Wurst & Paprika
6
Ochsenschwanzragout 2
7
Hecht-Filet Baden-Baden
8
Charlotte`s saure Gurkensuppe
9
ALTDEUTSCHER SAüRBRATEN VOM PFERD
10
BUTTERFISCH
11
SCHLESISCHE PFEFFERKUCHENSOSSE ( BZW. -'TUNKE')
12
KÖNIGSBERGER FLECK, OSTPREUSSISCHE KALDAUNENSPEZIALITÄT
13
LAMMFLEISCH IN BIERSAUCE
14
Gesülzter Hase
15
Aspik zu machen
16
Fisch-Sülze
17
Braune Champignonsauce
18
Braune Sardellensauce
19
Gebeizte Reh- oder Hirschkeule
20
Gurkensauce (Von sauren Gurken)
21
Gänse-Weißsauer
22
Kaninchenbraten wie Wild
23
Kapernsauce I
24
Reh- oder Hirschriemer (Rücken) gebraten
25
Reh-Ragout I
26
Rehleber gedämpft
27
Schwarzer Hase (oder Hasenklein)
28
Weiße Sardellensauce
29
Gebeizter Schweinebraten mit Kräutern.
30
Gebeizter Wildschweinebraten (Schlegel).
31
Fischsuppe
32
Schlesische Pfefferkuchensoße
33
Fisck in Aspik
34
Glasmeisters Hering
35
Betenbartsch
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