lfnr |
Rezept
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1 |
Apfelkuchen vom Blech
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2 |
Spargelsuppe
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3 |
Apfelmuskuchen
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4 |
Avocado-Radicchio-Salat
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5 |
Bandnudeln mit Pilzen
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6 |
Bergtatsch
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7 |
Blumenkohlcremesuppe
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8 |
Buchweizen-Pfannkuchen
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9 |
Dinkel-Gemüse-Pizza
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10 |
Gurkengemüse
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11 |
Hartweizengriessnudeln
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12 |
Kartoffelkuchen
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13 |
Kartoffelkuchen
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14 |
Kartoffelsuppe nach Emmentaler Art
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15 |
Lachs-Forellen-Terrine
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16 |
Nudeln
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17 |
Ochsengaumenragout
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18 |
Pfitzauf
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19 |
Plumcake
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20 |
Reibekuchen mit Speck
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21 |
Rindfleischsalat
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22 |
Schweinebraten nach Wildart
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23 |
Spezialknäckebrot
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24 |
Überbackener Eisbergsalat
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25 |
Vollkornbrötchen
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26 |
Walnußtaler
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27 |
Eierstich
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28 |
Hirschrouladen
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29 |
Brotsuppe mit Leberwurst
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30 |
Skordalia (Knoblauchsauce)
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31 |
Salmi (gebratene Schweinewürfel)
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32 |
Huhn nach Jägerart mit Auberginen
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33 |
Huhn in Sherry
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34 |
Spaghetti nach Winzerart
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35 |
Zucchini mit Knoblauch geschmort
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36 |
Dresdner Krautwickel
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37 |
Pfannenkloß
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38 |
Reissalat
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39 |
BLUMENKOHL-BROKKOLI-GRATIN
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40 |
ORANGENSÜLZE
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41 |
KALBSHERZ
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42 |
KROMMBIEREWURSCHT (KARTOFFELWURST)
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43 |
PITTA
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44 |
KLARE KNOCHENBRÜHE
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45 |
ERBSMUS
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46 |
LACHS NACH BASLER ART
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47 |
GEBRATENE AUBERGINEN MIT TZATZIKI
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48 |
KASTANIENSUPPE
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49 |
LAMM NACH BERGELLER ART
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50 |
FRANZÖSISCHE SAUCE
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51 |
SALADE NICOISE (THUNFISCHSALAT AUS NIZZA)
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52 |
SALAT CAPRESE (TOMATENSALAT MIT MOZZARELLA)
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53 |
EGLIFILET AUF DEM KRÄUTERBETT
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54 |
SCHWÄBISCHER HEFETEIG
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55 |
BIRNENTORTE
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56 |
STEINPILZCREMESUPPE
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57 |
EIER MIT ZWIEBELN (EINE VORSPEISE FÜR SCHABBAT)
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58 |
KUGL
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59 |
PALATSCHINKEN A LA GUNDEL
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60 |
KARAMELL-FENCHEL
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61 |
EGLIFILETS AN WEISSWEIN
|
62 |
GENFER SALAT
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63 |
BIEREWECKE (FRÜCHTEBROT)
|
64 |
HAUSGEMACHTES SCHMALZ
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65 |
Scherben (Fasnachtsküchlein)
|
66 |
Kalbsvögel
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67 |
Ossobucco alla Milanese (Kalbshaxe nach Mailänder Art)
|
68 |
Beereflare (Birnenmuskuchen)
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69 |
Gebratener Kalbsrücken
|
70 |
Kalbfleisch mit pikanter Sauce
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71 |
Spargel mit Kerbel-Orangen-Sauce
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72 |
Avocados Püriert
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73 |
Fleischpfannkuchen
|
74 |
Fleischpfannkuchen
|
75 |
G'fellti Büchlämpe (Gefüllter Rinderbauch)
|
76 |
Forellenköpfchen
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77 |
Meerrettichsahne
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78 |
Hühnerschenkel in Honiggemüse
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79 |
Honigkartoffeln
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80 |
Gemüse mit Muskat
|
81 |
Ente auf Gemüsebett
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82 |
Spargelpastete
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83 |
Brezelsuppe
|
84 |
Brezelsuppe
|
85 |
Kaßler in Malzbier geschmort
|
86 |
Hähnchen in Bier
|
87 |
Kilawin
|
88 |
Appetitanregender Salat
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89 |
Riz Casimir (Reisgericht mit Geschnetzeltem)
|
90 |
Riz Casimir (Reisgericht mit Geschnetzeltem)
|
91 |
Fischsuppe mit Ananas
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92 |
Süß-Saures Fleisch oder Krabben
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93 |
Mangosorbet
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94 |
Gefüllte Ente
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95 |
Kastanien mit Speck
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96 |
Gebeizte Lammschulter
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97 |
Schneeballen nach Großmutterart
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98 |
Leber mit Paprika
|
99 |
Mangohähnchen
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100 |
Überbackene Schweinswürstchen aus England
|
101 |
Beetenbartsch
|
102 |
Blindhuhn
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103 |
Bunter Fischtopf
|
104 |
Kakalinski oder Bäbb
|
105 |
Kartoffelkeilchen mit Spirkel
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106 |
Auberginen-Tomaten-Gemüse
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107 |
Kaninchen
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108 |
Korsischer Reis
|
109 |
Poulet mit Salbei
|
110 |
Trockenfleisch in Wein
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111 |
CAPRESE (TOMATENSALAT MIT MOZZARELLA)
|
112 |
HÄHNCHEN MIT BASILIKUM
|
113 |
Hecht mit Sauerampfer
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114 |
KANINCHENRAGOUT MIT KRÄUTERN
|
115 |
PARMIGIANA VON AUBERGINEN
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116 |
PASTA CON RAGU AL TONNO (NUDELN MIT THUNFISCHRAGOUT)
|
117 |
PISTOU ODER PESTO
|
118 |
Maiskuchen Mit Äpfeln Und Rosinen
|
119 |
Sellerie-Cordon bleu
|
120 |
Spinatpudding
|
121 |
Gefüllte Gurken
|
122 |
DAÜRWURST
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123 |
LEBERWURST IM GLAS
|
124 |
NETZWÜRSTLEIN ODER KALBFLEISCHWÜRSTE
|
125 |
PILZRAGOUT
|
126 |
Paprikakuchen
|
127 |
Peperonata
|
128 |
'Mäusle' (Salbeiblätter in Teig ausgebacken)
|
129 |
Apfelküchle in Salbeiteig
|
130 |
Apfelküchle in Salbeiteig
|
131 |
Fischfilets an Salbeisauce
|
132 |
Schäuferle gepökeltes geräuchertes Schulterstück ...
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133 |
Saltimbocca alla Romana (Kalbßchnitzelchen mit Salbei)
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134 |
Schneckennudeln
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135 |
FLEISCHSCHNAKA (FLEISCHSCHNECKEN)
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136 |
Griechischer Bauernsalat
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137 |
KANINCHENBRATEN AN ESSIGSAUCE
|
138 |
WEISSBIERSUPPE
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139 |
APFELKRAPFEN MIT BIERSCHAUMSAUCE
|
140 |
CALZONE MIT KRÄUTERN
|
141 |
CALZONE MIT KRÄUTERN
|
142 |
ERBSENSUPPE MIT ROSMARIN
|
143 |
GESCHMORTE KALBSBRUST
|
144 |
RISOTTO MIT ROSMARIN UND ROTWEIN
|
145 |
SCHWEINSRÜCKEN MIT ROSMARIN UND KARTOFFELN
|
146 |
TOMATEN-SAUCE MIT ROSMARIN
|
147 |
Zimtsterne
|
148 |
KÄSESPÄTZLE
|
149 |
GEFÜLLTE EIER MIT SARDELLENCREME
|
150 |
BOLLITO MISTO
|
151 |
HAHNENKÄMME (MIT APFEL GEFÜLLTE HEFESTÜCKCHEN)
|
152 |
HAMBURGER BUTTERKUCHEN
|
153 |
ROHRNUDELN, SALZIG
|
154 |
ROSENKUCHEN
|
155 |
WINDMÜHLEN (MIT KONFITÜRE GEFÜLLTE HEFESTÜCKCHEN)
|
156 |
SAURE KUTTELN
|
157 |
Luzerner Chügelipastete
|
158 |
Luzerner Fastensuppe
|
159 |
Luzerner Lebkuchen
|
160 |
Luzerner Speckrüebli
|
161 |
HIRTENSUPPE
|
162 |
Felchen nach Luzerner Art
|
163 |
Felchen nach Luzerner Art
|
164 |
DÖRRZWETSCHGENKNÖDEL MIT JOGHURTSAUCE (ÖSTERREICH)
|
165 |
BADISCHE HECHTKLÖSSCHEN
|
166 |
BADISCHE HECHTKLÖSSCHEN
|
167 |
Laugenbrezeln
|
168 |
Schokoladentorte
|
169 |
Cannelloni-Auflauf
|
170 |
Hähnchenschenkel vom Blech
|
171 |
Möhren-Terrine mit Romanesco
|
172 |
Möhren-Terrine mit Romanesco
|
173 |
Netzwürstchen mit Nüssen
|
174 |
Verschloßene Gurken
|
175 |
Grünkerneierkuchen mit Möhren
|
176 |
Rinderrouladen klaßische Art
|
177 |
Schinken in Brotteig
|
178 |
KASTANIEN MIT ZWIEBELN
|
179 |
KASTANIENKLÖSSCHEN
|
180 |
KRAUTSALAT
|
181 |
FARÜDI (KASTANIEN MIT FENCHEL)
|
182 |
Gedämpfter Lachs
|
183 |
ENTENBRUST IN ALTBIERTEIG AUF PFLAUMENSAUCE
|
184 |
GANS ORIENTALISCH
|
185 |
Grünkerneintopf
|
186 |
Gebackene Kürbisblüten
|
187 |
Kürbiskuchen
|
188 |
Kürbißuppe
|
189 |
Knoblauchsuppe
|
190 |
Bohnen mit Hackfleisch
|
191 |
Lachsklößchen in Zitronensauce
|
192 |
Lachsklößchen in Zitronensauce
|
193 |
Reisfleisch
|
194 |
Zitronensuppe
|
195 |
ERDBEERCREMETORTE
|
196 |
Kirn-Sulzbacher gefillte Klees
|
197 |
Capuns
|
198 |
Blumenkohlauflauf
|
199 |
Blumenkohlauflauf
|
200 |
Bündner Beckibraten
|
201 |
Capuns
|
202 |
Engadiner Nußtorte
|
203 |
Hexenpolenta
|
204 |
Maluns
|
205 |
PIZZABODEN
|
206 |
Plain grass
|
207 |
Tatsch
|
208 |
CORDON BLEU NACH TESSINER ART
|
209 |
Steinbeißerfilet aus dem Backofen*
|
210 |
Orangensalat
|
211 |
Paprikahuhn
|
212 |
Blinis mit Wildpreiselbeeren
|
213 |
GERÖSTETES SAUERKRAUT MIT SCHUPFNUDELN
|
214 |
PFÄLZER SAUMAGEN
|
215 |
Lasagne
|
216 |
Lasagne
|
217 |
KAROTTEN IN MARSALA
|
218 |
KAROTTENPUFFER MIT MANDELN
|
219 |
KAROTTENSUPPE
|
220 |
Linsen nach Teßiner Art
|
221 |
Gesalzener Gugelhupf
|
222 |
Buchweizenpfannkuchen
|
223 |
Polenta (Grundrezept)
|
224 |
Sauerkraut
|
225 |
Nussbrot
|
226 |
Rotkohl
|
227 |
Blattspinat
|
228 |
Gurkensalat mit Radieschen
|
229 |
Lammkoteletts mit Kräutersoße
|
230 |
Pilzauflauf
|
231 |
Zucchiniküchlein
|
232 |
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
|
233 |
Nuß-Soße
|
234 |
Windbeutel mit Käsecreme
|
235 |
Punschtorte
|
236 |
Quark-Dip
|
237 |
Rahmkartoffeln
|
238 |
Rotweinbraten
|
239 |
Zimtkuchen nach alter Art
|
240 |
Fruchtiger Wintersalat
|
241 |
Hecht in Weißwein
|
242 |
Lachsforelle mit Paprika-Thymian-Gemüse
|
243 |
Mittelmeersalat
|
244 |
Schweine-Geschnetzeltes süß-sauer
|
245 |
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
|
246 |
Spargel gratiniert
|
247 |
Spargel mit Kerbel
|
248 |
Tortelloni Auflauf
|
249 |
Weißes Zungenfrikassee
|
250 |
Hirschkalbschlegel
|
251 |
Hirschkalbschlegel
|
252 |
Kaninchen mit Koriander
|
253 |
Fischfilets mit Karottenpüree
|
254 |
Fischspeise (Fischauflauf)
|
255 |
Schweizer Fischsuppe
|
256 |
'Backesgrumbeere' (Bratkartoffeln mit Speck)
|
257 |
'Bärglerfleisch' (Rindsgeschnetzeltes)
|
258 |
'Bibeliskäs' (angemachter Quark)
|
259 |
'Bierewecke' aus dem Schwarzwald
|
260 |
'Brösler' (Kartoffelspezialität)
|
261 |
Capunet
|
262 |
'Carbonara-Sauce' (Spaghettisauce)
|
263 |
'Chandertaler Louchgratin' (Lauchgratin)
|
264 |
'Chandertaler Louchgratin' (Lauchgratin)
|
265 |
'Dämpffleisch' Schweinsbraten
|
266 |
'Eier im Gefängnis' (Patisson-Kürbis mit Eifüllung)
|
267 |
'Erdäpfelstrudel' (Kartoffel-Apfel-Strudel)
|
268 |
'Fleeschknepp' (Pfälzer Fleischklöße)
|
269 |
'Frauenschenkel' (Fleischklößchen)
|
270 |
Gesottenes
|
271 |
'Gnücch in pigna' (Auflauf aus Kartoffelpüree und Käse)
|
272 |
'Grumbeeresupp' (Kartoffelsuppe nach Pfälzer Art)
|
273 |
'Halbseidene' Knödel
|
274 |
'Herrengröstel' (Bratkartoffeln mit Fleisch)
|
275 |
'Huhn in Pastis' (Huhn, mit Anisschnaps mariniert)
|
276 |
'Kebab vom Bosporus' (mit Lammfleisch und Gemüse gefüllte Paprik
|
277 |
'Keftedakia' (Hackfleischbällchen)
|
278 |
'Kläris Troum' (Rindfleisch mit Apfelscheiben)
|
279 |
'Kletzenbrot' aus Kärnten
|
280 |
'Lewerknepp' (Leberknödel)
|
281 |
Moschtsuppe
|
282 |
'Regrutesuppe' (Gemüsesuppe)
|
283 |
'Reindling' (Hefekuchen)
|
284 |
'Rosamunde' Tomaten-Butter-Creme (z.B. als Crackerbelag)
|
285 |
'Rüeblikuchen' (Karottenkuchen)
|
286 |
'Saaner Ravegchöch' (Butterrüben)
|
287 |
'Sabinchen' (Blätterteigpastetchen mit Schafskäse)
|
288 |
'Saftplätzli' (Rindfleisch in Wein)
|
289 |
'Salade nicoise' (bunter Salat mit Sardellen)
|
290 |
'Salsa Pizzaiola' (Grundsauce für Pizza-Auflagen und Tomatensauc
|
291 |
'Samtsuppe' (Paprika-Suppe)
|
292 |
Sauce Soubise
|
293 |
Saure Leberle
|
294 |
'Schäuferle' (gepökeltes geräuchertes Schulterstück vom Schwein)
|
295 |
'Schniderspattle' (Nudelauflauf)
|
296 |
'Schwammerlbrühe' (Pilzsuppe)
|
297 |
'Schwarz-Wyss-Gützli' (Schwarz-Weiss-Gebäck)
|
298 |
'Schwarz-Wyss-Gützli' (Schwarz-Weiss-Gebäck)
|
299 |
'Simmetaler Munihaxe' (Kalbshaxen)
|
300 |
'Spazofai' (Wurstgulasch)
|
301 |
Stopfer
|
302 |
'Strozza preti' oder 'Pfarrerwürger'(Nocken aus Brot)
|
303 |
'Stuffato' (Rindfleischragout mit Makkaroni)
|
304 |
Tourte nach der Art des Münstertals
|
305 |
'Züpfe' (Hefezopf)
|
306 |
Zwiebelwaje (Zwiebelkuchen)
|
307 |
Zwiebelwaje (Zwiebelkuchen)
|
308 |
Aalröllchen mit Salbei
|
309 |
Altfränkische Kalbsschnitzel
|
310 |
Ananasomelette
|
311 |
Arabisches Fladenbrot
|
312 |
Ardezer Fleischtorte
|
313 |
Auberginen in Öl
|
314 |
Baba au rhum
|
315 |
Backeskrommbiere (Kartoffeln aus dem Backofen)
|
316 |
Blaukraut (Rotkohl)
|
317 |
Bohnen gratiniert
|
318 |
Bohnen in Speckbutter
|
319 |
Bolognese-Sauce
|
320 |
Boumiano - Bohémienne (Auberginen-Tomaten-Topf)
|
321 |
Broccoli-Topf
|
322 |
Bubespitzle mit saurem Rahmsössle
|
323 |
Bubespitzle mit saurem Rahmsössle
|
324 |
Buchteln, Wuchteln oder Rohrnudeln
|
325 |
Bündner Birnenbrot
|
326 |
Butterknöpfle (Suppeneinlage)
|
327 |
Canard à l'orange
|
328 |
Carbonara
|
329 |
Chabis Schaffleisch
|
330 |
Challa (Mohnzopf für Schabbat und Feiertage)
|
331 |
Champignon-Sahne-Sauce
|
332 |
Champignonrührei
|
333 |
Chumus
|
334 |
Civet de porc (Schweinsragout)
|
335 |
Civet de porc (Schweinsragout)
|
336 |
Consommé double (doppelte Kraftbrühe)
|
337 |
Croissant aus Quarkblätterteig
|
338 |
Currycreme (für gefüllte Eier )
|
339 |
Deppelappes (Kesselkuchen)
|
340 |
Dinkel-Walnuss-Brot
|
341 |
Diots au vin blanc (Bauernbratwürste in Weinsauce)
|
342 |
Eglifilet nach Schaffhauser Art
|
343 |
Eingelegte Paprikaschoten mit Zitrone
|
344 |
Entenbrust
|
345 |
Erbsensuppe mit Shiitake-Pilzen
|
346 |
Essenz vom Kalbsschwanz mit Trüffelklösschen
|
347 |
Farcement (Auflauf mit Kartoffeln, Trockenobst u. Speck)
|
348 |
Fastenknödel (Semmelknödel)
|
349 |
Felchen Müllerinart
|
350 |
Felchenfilet nach Konstanzer Art
|
351 |
Fisch nach Messina Art
|
352 |
Fleischlaibchen bzw. Kohlrouladen
|
353 |
Flûtes
|
354 |
Forelle im Wurzelbett
|
355 |
Forellen mit Sauce
|
356 |
Forellenfilets in Wermut
|
357 |
Fuatscha Grassa
|
358 |
Gebackene Rotaugen
|
359 |
Gebrannte Mehlsuppe
|
360 |
Gebratene und in Olivenöl eingelegte Paprikaschoten
|
361 |
Gedörrte Bohnen
|
362 |
Gedörrte Tomaten
|
363 |
Gefüllte Paprika, türkisch
|
364 |
Gefüllte Paprika, ungarisch
|
365 |
Gelbe Paprikasuppe
|
366 |
Geriebener Hefeteig
|
367 |
Geröstete Maultaschen
|
368 |
Gerstensuppe mit Weißwein
|
369 |
Geschmorte Rehschulter
|
370 |
Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Sojasprossen
|
371 |
Gigot mariné (in Rotwein marinierte Lammkeule)
|
372 |
Gnocchi di Patate (Kartoffelgnocchi)
|
373 |
Gratin savoyard (Kartoffel-Käse-Gratin)
|
374 |
Gratinierte Wirsing-Crépes
|
375 |
Grießklößchen (als Einlage für die Consommé double)
|
376 |
Grießschnitten
|
377 |
Grünkernpfannkuchen
|
378 |
Grünkohlauflauf mit Hirse
|
379 |
Grundrezept Sahne-Sauce
|
380 |
Grundsauce
|
381 |
Hähnchenschenkel nach Försterinart
|
382 |
Hasenohren
|
383 |
Holsteiner Schnitzel
|
384 |
Hühnerpastete
|
385 |
Hühnerpilaf
|
386 |
Huhn mit Krensauce (Meerrettichsauce)
|
387 |
Hutzelbrot nach einem Rezept vom Bodensee
|
388 |
Joghurtbrot
|
389 |
Käse-Lauch-Strudel
|
390 |
Käsekuchen (Quarkkuchen)
|
391 |
Käsesuppe mit Brotwürfeln
|
392 |
Käsewähe (salziger Käsefladen)
|
393 |
Käsewähe (salziger Käsefladen)
|
394 |
Kalbsbraten
|
395 |
Kalbshaxe
|
396 |
Kalbsröllchen
|
397 |
Kanellonia - Teigröllchen mit Hackfleischfüllung
|
398 |
Kaninchen in Kräutersauce
|
399 |
Kaninchenkeulen in Biersauce
|
400 |
Karamell-Rosenkohl
|
401 |
Karotten-Hackbraten
|
402 |
Karotten-Kartoffel-Gemüse
|
403 |
Kartoffelküchle
|
404 |
Kartoffeln mit Eiern
|
405 |
Kartoffelpuffer mit Käse
|
406 |
Kartoffelschnittchen
|
407 |
Kebab vom Bosporus - mit Lammfleisch und Gemüse gefüllte Paprika
|
408 |
Keftedes mit Marulia (Hackfleischbällchen mit Kopfsalatgemüse)
|
409 |
Kehl (Grünkohl)
|
410 |
Kohlrabi in Sauerrahm
|
411 |
Kohlrabi-Reis-Auflauf
|
412 |
Kräuter-Käse-Brot
|
413 |
Kräuter-Sahne-Sauce
|
414 |
Kräutercreme (z.B. als Crackerbelag)
|
415 |
Krautauflauf
|
416 |
Krautnudeln
|
417 |
Krautsuppe
|
418 |
Krautwickel
|
419 |
Krautwickel
|
420 |
Krebse in Gemüsesud
|
421 |
Kroketten von Reis auf italienische Art
|
422 |
Lachs in Butter gebraten
|
423 |
Lachs-Pistazien-Terrine
|
424 |
Lachsfilet auf Lauch
|
425 |
Lammrücken in Kräuterkruste
|
426 |
Lammrücken in Kräuterkruste
|
427 |
Lauch-Apfel-Wähe
|
428 |
Lauch-Apfel-Wähe
|
429 |
Leberpaté
|
430 |
Leberspätzle
|
431 |
Linsensprossen-Salat
|
432 |
Manfriguli (Kratzete nach Puschlaver Art)
|
433 |
Mangold nach Mittelmeerart
|
434 |
Marmor-Gugelhupf
|
435 |
Meerfisch in Rose-Wein
|
436 |
Mehlsuppe
|
437 |
Milchbrötchen aus Zopf-Teig
|
438 |
Milchsaures Gemüse
|
439 |
Milchsaures Gemüse
|
440 |
Milchsaures Gemüse
|
441 |
Milchsaures Gemüse
|
442 |
Milchsaures Gemüse
|
443 |
Milchsaures Gemüse
|
444 |
Minestrone Poschiavina (Gemüsesuppe)
|
445 |
Mokkatorte
|
446 |
Nudelsalat mit Putenbrust
|
447 |
Oignons à la Tapenade (Zwiebeln mit Olivenfüllung)
|
448 |
Oskars alpenländische Kartoffelküchle
|
449 |
Paniscia (würziger Brei mit Käse)
|
450 |
Piccata milanese
|
451 |
Pilav
|
452 |
Pitter und Jupp (Wirsing-Möhren-Eintopf)
|
453 |
Pizza-Teig (ergibt zwei rechteckige Kuchenbleche)
|
454 |
Pizzabelag für Margherita
|
455 |
Pizzaiola-Sauce (Tomatenbelag für Pizza)
|
456 |
Pizzöcar ala pusc'ciavina (Pizzoccheri, Buchweizennudeln mit Gem
|
457 |
Pizzöcar ala pusc'ciavina (Pizzoccheri, Buchweizennudeln mit Gem
|
458 |
Plain in pigna mit Polenta
|
459 |
Poularde à la crème et à l'Estragon (Poularde in Estragon-Sauce)
|
460 |
Poulet sauté
|
461 |
Pudding mit Aprikosen
|
462 |
Pumpkin-Pie (Kürbiskuchen)
|
463 |
Pumpkin-Pie (Kürbiskuchen)
|
464 |
Putenschnitzel auf Schwarzwurzelpüree
|
465 |
Ravioli mit Spargel
|
466 |
Reh-Nüsschen in Kartoffelteig
|
467 |
Reh-Nüsschen in Kartoffelteig
|
468 |
Rehragout mit Champignons
|
469 |
Rinderzunge
|
470 |
Rindsbraten
|
471 |
Rindsplätzle
|
472 |
Risotto
|
473 |
Roastbeef im Kräuterrock
|
474 |
Roggenkranz mit Anis
|
475 |
Rosinen-Gugelhupf
|
476 |
Rüebli-Brokkoli-Wähe (Karotten-Brokkoli-Kuchen)
|
477 |
Rüebli-Brokkoli-Wähe (Karotten-Brokkoli-Kuchen)
|
478 |
Rüebli-Kartoffelgratin
|
479 |
Rüebli-Kartoffelgratin
|
480 |
Rüebli-Kartoffelgratin
|
481 |
Rüeblikuchen (Karottentorte)
|
482 |
Salat von Flusskrebsen
|
483 |
Salziger Blätterteig (Grundrezept)
|
484 |
Sauerteigbrot mit Roggen- und Ruchmehl (Weizenmehl) Type 1050
|
485 |
Sauerteigbrot mit Vollkorn- und Roggenmehl
|
486 |
Sauerteigrot mit Vollkorn und Roggenmehl
|
487 |
Schales (Kartoffel-Lauch-Auflauf)
|
488 |
Schinken- und Fleischpfannkuchen
|
489 |
Schinkenwurst
|
490 |
Schmoor-Zander
|
491 |
Schnippeldes Bohnensuppe
|
492 |
Schnitzel Alfredo
|
493 |
Schwäbische Wurst im Glas
|
494 |
Schwartenmagen nach Schwarzwälder 'Arme-Leute-Art'
|
495 |
Schweinebauchroulade
|
496 |
Schweinebraten als Krone
|
497 |
Schweinefilet mit Honigäpfeln
|
498 |
Schweinefleischpastete
|
499 |
Schweinefleischpastete
|
500 |
Schweinsfilet an Gorgonzolasauce
|
501 |
Schweinskarree mit Mangold
|
502 |
Sellerievorspeise
|
503 |
Sieger-Hutzelbrot
|
504 |
Siegerrezept vom Gugelhupf-Wettbewerb
|
505 |
Soupe au Beaufort (Käsesuppe)
|
506 |
Spätzle und Linsen
|
507 |
Spaghetti al Pesto (Basilikumsauce)
|
508 |
Spaghetti mit Krabben
|
509 |
Spargelflan an Kräutersauce
|
510 |
Spargelkuchen mit Käse
|
511 |
Spargelsalat mit Haselnüssen
|
512 |
Spinat-Chnöpfli (Spinatspätzle)
|
513 |
Spinat-Omeletten
|
514 |
Spinat-Omeletten
|
515 |
Spinatkroketten
|
516 |
Spinatpitta
|
517 |
Spojasprossen-Suppe
|
518 |
Stangensellerie mit Butter-Gorgonzola-Creme
|
519 |
Süßer Gugelhupf
|
520 |
Süßer Reis
|
521 |
Taboulé-Salat
|
522 |
Tessiner Bohnengericht
|
523 |
Teufelsspaghetti
|
524 |
Teufelsspaghetti
|
525 |
Tiroler Speckknödel
|
526 |
Tomaten Chutney
|
527 |
Tomaten nach 'Metzgerinnen-Art'
|
528 |
Tomaten provençale
|
529 |
Tomatensauce Dario
|
530 |
Tomatenspaghetti
|
531 |
Tomatensuppe 'Aurora'
|
532 |
Tomatensuppe mit Zwiebelsprossen
|
533 |
Torte mit kandierten Orangen
|
534 |
Torte mit kandierten Orangen
|
535 |
Trippa alla Fiorentina
|
536 |
Ttawas
|
537 |
Überbackene Austernpilze
|
538 |
Überbackene Austernpilze
|
539 |
Überbackene Schweinskoteletts
|
540 |
Ungarisches Pilzgulasch
|
541 |
Vermicelles (Kastaniendessert)
|
542 |
Verzada (Wirsing-Eintopf)
|
543 |
Vollkornbrot mit Paprikaquark
|
544 |
Wan-Tan
|
545 |
Wecksouffle
|
546 |
Weizenkeimbrot
|
547 |
Wiener Pilze
|
548 |
Wildragout
|
549 |
Wildschweinkeule
|
550 |
Wirsingkuchen
|
551 |
Zitronenschnitzel
|
552 |
Zueguet-Schnitzu
|
553 |
Zueguet-Schnitzu
|
554 |
Zueguet-Schnitzu
|
555 |
Züri Geschnätzlets
|
556 |
Zwetschgenkuchen nach Bühlerart
|
557 |
Zwiebel-Speck-Kuchen
|
558 |
Zwiebelfleisch an weißer Sauce
|
559 |
'Käsewähe ' (Käsewaihe)
|
560 |
'Spinatwähe' (Spinatwaihe)
|
561 |
'Zürcher Zouftschriibertopf' (Fleischtopf)
|
562 |
'Züri Gschnätzlets' (Züricher Geschnetzeltes)
|
563 |
Bayerischer Schweinsbraten
|
564 |
Bayerisches Kraut
|
565 |
Blumenkohl mit Nüssen
|
566 |
Egli-Filet nach Zürcher Art (Barsch)
|
567 |
Forelle mit Mandeln
|
568 |
Fränkischer Schweinebraten
|
569 |
Fuhrmannsbraten
|
570 |
Gefüllte Schweinebrust
|
571 |
Gulasch nach Tiroler Art
|
572 |
Huehnerbrueste mit Gorgonzola
|
573 |
Kalbfleisch mit Mandeln
|
574 |
Kalbfleisch mit Mandeln
|
575 |
Krenfleisch mit Stampfkartoffeln (Meerrettichfleisch)
|
576 |
Kutteln nach Zürcherart
|
577 |
Nasser Zwetschgenkuchen
|
578 |
Ochsenbraten
|
579 |
Rinderlende mit Erbsen
|
580 |
Rotwickel mit Rinderfüllung
|
581 |
Schinkenroellchen mit Gorgonzola
|
582 |
Schwäbischer Kartoffelkuchen
|
583 |
Schwäbischer Kartoffelkuchen
|
584 |
Schwein in roter Creme
|
585 |
Schweinefleisch, süß-sauer
|
586 |
Schweinekarree nach der Art der Maremma
|
587 |
Schweinshaxen
|
588 |
Schweinsrollbraten
|
589 |
Spanisch-Suppe
|
590 |
Steinbutt mit Gorgonzola
|
591 |
Süßer Quarkkuchen
|
592 |
'Chässuppe' (Eintopf mit Käse)
|
593 |
'Einsiedler Ofeturli' - Salziger Käsekuchen
|
594 |
'Gummelisalat' (Kartoffelsalat)
|
595 |
Hafalääb
|
596 |
'Hafe Chabis' # Krauteintopf
|
597 |
'Kabissuppe' (Weißkohlsuppe)
|
598 |
'Nidlächueche' (Sahnekuchen)
|
599 |
Bärlauch-Pesto mit Pinienkernen
|
600 |
Bärlauch-Rösti
|
601 |
Cazzöla (Eintopf mit Weißkraut)
|
602 |
Cuquettes (Fladen nach Fribourger Art)
|
603 |
Flädleauflauf
|
604 |
Gefülltes Kalbschnitzel mit Bärlauch (nach Roy Kieferle)
|
605 |
Gerollte Kalbsbrust
|
606 |
Grüne Spargel
|
607 |
Grüne Spargel
|
608 |
Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus
|
609 |
Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus
|
610 |
Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus
|
611 |
Hackfleisch-Tofu-Bällchen
|
612 |
Käsekuchen nach Greyerzer Art
|
613 |
Kaninchen in Bärlauchsauce
|
614 |
Kartoffelsalat mit Bärlauch
|
615 |
Kathrins Bärlauch-Pesto
|
616 |
Krautwickel in Sauerrahm (Kohlroulade)
|
617 |
Mistkratzerli (junges Freilandhuhn) an Morchel-Rahmsauce
|
618 |
Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen)
|
619 |
Rehschnitzel mit Steinpilzen und Nüssen
|
620 |
Reis nach persischer Art
|
621 |
Reissuppe auf ländliche Art
|
622 |
Risotto di Seseglio (Risotto mit Hühnerleber)
|
623 |
Roy Kieferles Bärlauch-Suppentopf
|
624 |
Salziger Hirseauflauf
|
625 |
Salziger Käsekuchen
|
626 |
Schinken und Speck nach Bauernart
|
627 |
Spaghetti con Cornetti (Spaghetti mit grünen Bohnen)
|
628 |
Tofu in Currysauce
|
629 |
Tofu-Auflauf mit Kräutern
|
630 |
Tofu-Lauchsuppe
|
631 |
Zimtfladen
|
632 |
'Bärg-Rehpfäffer' (Rehragout)
|
633 |
'Fischchrügeli' (Fischklößchen)
|
634 |
'Geissholzer Sunntigssuppe' (Pilzsuppe)
|
635 |
Iseltwalder Brienzlig-Piccata
|
636 |
Iseltwalder Brienzlig-Piccata
|
637 |
'Lamm-Cassole' (Linsen-Reis-Topf mit Lammkoteletten)
|
638 |
Artischocken
|
639 |
Blumenkohl mit Hackfleisch
|
640 |
Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce
|
641 |
Blumenkohl mit Parmesankäse-Sauce
|
642 |
Blumenkohl mit Senfsauce und Nudeln
|
643 |
Blumenkohl mit Specksauce
|
644 |
Blumenkohlkuchen
|
645 |
Böllewegge - Zwiebel-Käse-Wecken
|
646 |
Böllewegge - Zwiebel-Käse-Wecken
|
647 |
Bratchügeli (Hackfleischbällchen)
|
648 |
Dicke Bohnen
|
649 |
Felchen mit grüner Sauce
|
650 |
Feldsalat mit Avokadosauce
|
651 |
Fleisch mit Blumenkohl
|
652 |
Forellen vom Grill
|
653 |
Frische Steinpilze auf Salat
|
654 |
Garnelen in Knoblauchöl
|
655 |
Gegrillte Auberginenscheiben mit Tzatziki
|
656 |
Hackbraten nach St. Galler Art
|
657 |
Hacksteaks
|
658 |
Hirschfiletspitzen
|
659 |
Künstlerbraten
|
660 |
Lammkoteletts
|
661 |
Lauchterrine
|
662 |
Lumpesuppe - Käsesalat
|
663 |
Meerfisch an Basilikum (z.B. Seezungenfilets)
|
664 |
Portweinsuppe
|
665 |
Rindsragout in Rotwein
|
666 |
Rotbarschfilet auf Lauchgemüse
|
667 |
Sauerkraut mit Ananas
|
668 |
Schälrippchen vom Grill
|
669 |
Schweinelendchen nach Winzerart
|
670 |
St. Gallener Kabisroulade (Kohlroulade)
|
671 |
Steinpilze mit Nudeln
|
672 |
Thurgauer Mostsuppe
|
673 |
Thurgauer Sauerbraten
|
674 |
Tomaten nach provencalischer Art
|
675 |
Überbackene Tomaten
|
676 |
Wirsingroulade mit Hähnchenfleisch
|
677 |
Zander in Rotweinsauce
|
678 |
Zwiebelfleisch
|
679 |
Apfelkranzkuchen
|
680 |
Bunter Salat mit Ziegenkäse
|
681 |
Fenchelsalat mit Käse und Nüssen
|
682 |
Gebratene Gans
|
683 |
Gratinierter Spargel italienischer Art
|
684 |
Gulasch ungarischer Art
|
685 |
Hack-Tournedos
|
686 |
Honigkuchengebäck
|
687 |
Huhn in Weißwein
|
688 |
Lammkeule mit Kräuterfüllung
|
689 |
Petersilienwurzelsuppe mit Kartoffeln
|
690 |
Porree in Schinkenrahm
|
691 |
Radieschen-Chicoree-Salat
|
692 |
Schwäbische Walnusszöpfle
|
693 |
Schwäbische Walnusszöpfle
|
694 |
Spaghetti in Thunfischauce
|
695 |
Spinatsalat mit Austernpilzen
|
696 |
Stachelbeer-Quark-Kuchen
|
697 |
Tiroler Makronen
|
698 |
Würziger Hühnertopf
|
699 |
Zander im Salzmantel mit Petersilie
|
700 |
Zucchinigemüse mit Garnelen
|
701 |
Kabeljaufilet Mit Dillsauce
|
702 |
Bohnensalat mit Speck
|
703 |
Canneloni mit Wildfüllung
|
704 |
Canneloni mit Wildfüllung
|
705 |
Erbsensuppe mit Croutons
|
706 |
Feines Schnitzelcurry mit Ananas
|
707 |
Fischfilet mit Kräuter Hollandaise
|
708 |
Fruchtiger Krautsalat
|
709 |
Gebratene Kräuter - Champignons
|
710 |
Gefülltes Filet in Weinsauce
|
711 |
Hackbraten mit Chili Maiskruste
|
712 |
Hackfleischwürstchen
|
713 |
Hähnchen mit Speck-Zwiebel-Kruste
|
714 |
Herzhafte Kartoffelpfanne
|
715 |
Karamel-Walnus-Muffins
|
716 |
Kasseler in Brotteig
|
717 |
Kasseler mit pikanten Bohnen
|
718 |
Mürbe Zimtschnitten
|
719 |
Pikanter Heringstopf
|
720 |
Quark-Plinsen auf Tomaten
|
721 |
Quarkklößchen in Aprikosensauce
|
722 |
Rollmops Kartoffelsalat
|
723 |
Salat mit Schinken und Croutons
|
724 |
Stern - Gugelhupf
|
725 |
Süße Knallbonbons und Eierlikörtaschen
|
726 |
Überbackene Putensteaks
|
727 |
Vollkornnudeleln in Kürbissauce
|
728 |
Würziger Bohnentopf
|
729 |
Zitronen Sahnetorte
|
730 |
Apfelschmarren mit Vanillinsoße
|
731 |
Avocado - Brot
|
732 |
Bunter Gemüse Eintopf
|
733 |
Chicoree mit Kalbsleber
|
734 |
Entengeschnetzeltes 'Süss -Sauer'
|
735 |
Frische Nussnudeln mit Zucchinigemüse
|
736 |
Gebratene Scholle mit Pfeffergemüse
|
737 |
Gedeckter Bratapfelkuchen mit Vanilleguss
|
738 |
Gefüllte 'Bobbs'
|
739 |
Gefüllte Paprika mit Pfefferminzjoghurt
|
740 |
Gefüllte Paprika mit Pfefferminzjoghurt
|
741 |
Gefüllte Schollenfilets
|
742 |
Gefüllte Zucchini Türmchen
|
743 |
Glasierter - Apfel - Schichtkuchen
|
744 |
Grundteig für Nudeln
|
745 |
Gurkenpfanne mit Fleischwurst
|
746 |
Hack-Kartoffel-Auflauf
|
747 |
Hacksteaks mit Möhren-Pürree
|
748 |
Hacksteaks mit Möhrenpürree
|
749 |
Italienische Schweinerippchen
|
750 |
Kabeljau auf Gemüsebett
|
751 |
Kabeljau mit Spargel
|
752 |
Kabeljau mit Spargel
|
753 |
Kabeljau mit Spargel
|
754 |
Kalbskotelett mit Sherrysoße
|
755 |
Kräftige Hühnersuppe
|
756 |
Lammkeule mit Kräutern
|
757 |
Lammkoteletts mit Gemüse
|
758 |
Lammkoteletts mit Kräutersauce
|
759 |
Linsen Fisch Salat
|
760 |
Nudeln mit Spinat und Parmesan
|
761 |
Orangen Butterkuchen
|
762 |
Parmesan Klösse auf Gemüse
|
763 |
Piccata (Kalbsschnitzel)
|
764 |
Putenspieße auf Paprika-Zucchini
|
765 |
Rübli-Nuss-Torte
|
766 |
Spargel mit Hollandaise
|
767 |
Stielkotellets mit Tatsik
|
768 |
Tortillas mit Chili Pueblo
|
769 |
Traubenrisotto in Weinblättern
|
770 |
Würzige Nudelsuppe
|
771 |
Fleischspiesschen in Erdnusssauce
|
772 |
KABELJAUFILET MIT DILLSOSSE
|
773 |
Muffins (HP Backset)
|
774 |
Pizza mit Meeresfrüchten
|
775 |
Kartoffel-Pizza mit Räucherlachs
|
776 |
Kartoffel-Pizza mit Räucherlachs
|
777 |
Nudelsalat alla Toscana
|
778 |
Ossobuco (Kalbshaxe alla Milanese)
|
779 |
Steak Modeneser Art
|