Rezepte mit Zutat: Sauce:

lfnr Rezept
1 Exotischer Obstsalat
2 Austernpilz- Lachs- Lasagne
3 Königsberger Klopse
4 Chinesisches Omelett
5 Nudeln mit Gorgonzolasauce
6 Entenbrüstchen in Calvadosrahmsauce
7 Lamm m. kalter Sauce
8 Sauce Hollandaise (mit Reduktion)
9 Tauben auf Lebersauce
10 Spargel mit Kerbel-Orangen-Sauce
11 Wildpfeffer
12 Kartoffelbaumkuchen mit mariniertem Orangenlachs
13 Fruchtiger Salat
14 Tarte mit kandiertem Portulak und Mädesüss-Creme
15 Risotto mit Spinat und Linsen
16 Känguru mit Chili-Pflaumen-Sauce
17 Nudeln al pesto
18 APFELKRAPFEN MIT BIERSCHAUMSAUCE
19 Putenroulade mit Eierfüllung
20 BADISCHE HECHTKLÖSSCHEN
21 Chop Süy
22 Wirsing Strudel
23 KASTANIENKLÖSSCHEN
24 ENTENBRUST IN ALTBIERTEIG AUF PFLAUMENSAUCE
25 Orangen-Avocado-Salat
26 Gefüllte Bischofsmützen
27 KRAUTSTRUDEL
28 Sobanudeln mit Sauce
29 Chicoreesalat mit Gorgonzolasauce
30 Geeiste Cambozola-Birnensauce mit Lebkuchensouffle
31 Mariniertes Rinderfilet auf Rougettesauce, gefüllt mit 7 Gemüsen
32 Gurken in Dillsahne
33 Linsensprossen-Mohrrüben-Salat
34 Matjesfilets mit Currysoße
35 Mohrrüben-Lasagne
36 Quarksoufflé mit Backpflaumensauce
37 Rote Bete mit Mandelsauce
38 Crepes 'Suzette'
39 Scharfe Sellerienudeln
40 Tomaten mit Linsen-Ricottafüllung
41 Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln
42 Nudeln mit Radicchio und Walnuss-Roquefortsauce
43 Sauce Soubise
44 Bubespitzle mit saurem Rahmsössle
45 Forellen mit Sauce
46 Kaninchen in Kräutersauce
47 Schinken in Burgundersauce
48 Schmoor-Zander
49 Felchen mit grüner Sauce
50 Wirsingröllchen mit Gemüse
51 Haehnchenbrust mit Paprika
52 Bergische Gnocci mit Champignons und Frischlingsspeck
53 Escalopes Normandes Louis Sauchon (Kalbsschnitzel
54 Rehrueckenfilet in der Macadamianusskruste mit
55 Riesengarnelen an Safran-Risotto mit Rote Bete, Moehren...
56 Taubenbrust auf Kartoffelrosette
57 Kaesesalbeipolenta
58 Nudelbonbon von Blutwurst auf Aepfeln mit glasiertem...
59 Dicke Bohnen mit Hummer
60 Sauerbraten vom Rinderfilet mit Zimt-Rotkohl und kleinen...
61 Zander im Zucchinimantel mit Champagnersauce und feinem...
62 Hamburger von geraeuchertem Walbecker Spargel mit
63 Rote Paprikaravioli mit gelber Paprikasauce
64 Rumelner Entenkeule mit Rahmkohlrabi und blinden Fischen
65 Crepinette von Poulardenbrust mit Polenta
66 Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit...
67 Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Walbecker Spargel...
68 Stielmus mit Ochsenbrust und Bratkartoffeln
69 Gnocchi Pomodoro
70 Crêpe Suzette
71 Schlemmerschnitzel
72 Wildkraeutersalatsauce
73 Gratinierter Seeteufel in Kurkuma mit Ingwer-Spinat
74 Niederrheinischer Kuschelemusch mit provencalischer...
75 Spinatstrudel mit Kaesesauce
76 Glasiertes Stielmus mit Kaninchenruecken in Senfduft
77 Karpfensoufflé mit Sauce
78 Mille feuille von mediterranem Gemuese mit gebratenen...
79 Schweinebraten mit Altbiersauce
80 Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit gruenen Bohnen
81 Wulfener Kalbsbaellchen mit Kapernmarmelade
82 Kalbsfilet mit Aepfeln gefuellt
83 Reisauflauf mit Krabben
84 Buchweizenspaetzle mit Kraeutergriesssauce
85 Rollbraten mit Pilzfuellung
86 Ente à l'orange mit Kartoffelkloessen
87 Staudenselleriesalat
88 Eisbein im Wirsingblatt mit Teltower Ruebchen-Sauce...
89 Gefuellter Kaninchenruecken an Gurkenbandnudeln (Sachsen)
90 Kalbsruecken unter Schalottenkruste mit weisser Tomaten...
91 Martinsgans mit feiner Fuellung und Rotweinkraut
92 Ravioli vom Saumagen (Pfalz)
93 Tuermchen von Sauerkraut, Fleischkaese und
94 Kaninchen in Traubensauce mit Kartoffelpueree
95 Rinderruecken mit Tannenzweiglein und Pilzen
96 Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin
97 Forelle aus der Folie mit Kraeuter-Sahne
98 Geduensteter Spargel mit Schinkenrahmsauce und Kalb...
99 Bandnudeln mit Petersiliensauce
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